목차 일부

제Ⅰ부 생화학의 기반 ... 1
 제1장 생명의 분자논리 ... 3
  다양한 생물의 화학적 통일성 ... 3
   생물은 몇 가지 특성을 가지고 있다 ... 3
   생화학은 생명을 화학의 언어로 설명하려고 노력한다 ... 4
   생물학적 다양성의 기반을 이루는 것은 화학적 통일성이다 ... 5
   모든 거대분자는 종류가 적은 간단한 화합물로부터 구성...

더보기

목차 전체

제Ⅰ부 생화학의 기반 ... 1
 제1장 생명의 분자논리 ... 3
  다양한 생물의 화학적 통일성 ... 3
   생물은 몇 가지 특성을 가지고 있다 ... 3
   생화학은 생명을 화학의 언어로 설명하려고 노력한다 ... 4
   생물학적 다양성의 기반을 이루는 것은 화학적 통일성이다 ... 5
   모든 거대분자는 종류가 적은 간단한 화합물로부터 구성된다 ... 5
  대사에서의 에너지 생성과 소비 ... 6
   생물은 결코 그 주위와는 평형상태에 있지 않다 ... 7
   분자 조성은 동적인 정상상태를 반영한다 ... 7
   생물은 그 주위와의 사이에서 에너지와 물질을 교환한다 ... 8
   세포와 생물은 서로 다른 형태의 에너지를 상호전환 시킨다 ... 10
   전자의 흐름은 생물을 위한 에너지를 제공한다 ... 10
   효소는 일련의 여러 가지 화학반응을 촉진시킨다 ... 11
   ATP는 이화와 동화를  연결하는 대사 에너지의  보편적인 운반체이다 ... 12
   대사는 균형성과 경제성을 유지하기 위해서 조절되고 있다 ... 13
  생체정보의 전달 ... 14
   유전적 연속성은 여러 DNA분자 중에 부여되어 있다 ... 15
   DNA의 구조는 거의 완전한 충실도로 수복과 복제가 된다 ... 15
   유전적 지령의 변화 의해서 진화가 일어난다 ... 16
   분자 해부학은 진화의 관계를 밝히고 있다 ... 17
   DNA의 선상배열은 3차원 구조를 갖는 단백질의 암호가 된다 ... 17
   비공유성 상호작용들에 의해서 3차원 구조를 안정화 시킨다 ... 18
  생화학 영역의 물리학적 기초 ... 19
  참고문헌 ... 20
 제2장 세포 ... 22
  세포크기 ... 23
  생화학의 연구에서 세포와 생물의 유용성 ... 25
  무핵세포의 구조와 진화 ... 26
   대장균은 가장 잘 연구된 무핵세포이다 ... 28
  유핵세포의 진화 ... 30
   유핵세포는 몇 단계를 거쳐서 무핵세포로부터 진화했다 ... 30
   초기 유핵세포는 다양한 원생생물에서 나왔다 ... 31
  유핵세포의 주요한 구조적 특징 ... 31
   세포막은 운반체와 수용체를 가지고 있다 ... 32
   초기 유핵세포는 다양한 원생생물에서 나왔다 ... 31
  유핵세포의 주요한 구조적 특징 ... 31
   세포막은 윤반체와 수용체를 가지고 있다 ... 32
   엔도시토오시스와 엑소시토오시스는 세포막을 가로질로서 운반을 한다 ... 33
   소포체는 단백질과 지방질의 합성에 관여한다 ... 34
   골지 복합체는 단백질을 가공하고 선별한다 ... 35
   리소조옴은 가수부해효소를 함유한 소포이다 ... 36
   식물세포의 액포는 몇 가지의 중요한 역할을 하고 있다 ... 36
   퍼옥시조옴은 과산화물을 분해하고, 글리옥시조옴은  지방을 당질로 바꾼다 ... 37
   유핵생물의 핵은 게놈을 가진다 ... 38
   미토콘드리아는 유핵세포의 발전소이다 ... 40
   엽록체는 태양 에너지를 화학 에너지로 바꾼다 ... 41
   미토콘드리아와 엽록체는 내공생의 박테리아에서 진화된 것이다 ... 42
   세포골격은 세포의 모양을 안정화시키고, 세포질을 조직화하며, 세포를 움직이게 한다 ... 43
   액틴 필라멘트는 유핵세포에서 흔히 발견된다 ... 44
   미오신은 ATP의 에너지를 이용하여 액틴 필라멘트를 따라서 움직인다 ... 45
   마이크로튜불은 튜불린으로 구성된, 가운데가 비어 있는 단단한 막대 모양으로 되어 있다 ... 46
   섬모와 편모의 운동은 마이크로튜불의 디네인의 움직임에 의해서 일어난다 ... 47
   중간 필라멘트는 세포질에서 구조물을 이룬다 ... 47
   세포질은 복잡하지만 대단히 조직화 되어 있으며 동적이다 ... 48
   세포소기관은 원심분리에 의해 분리 정제할 수 있다 ... 48
   In Vitro의 연구에서는 분자들 사이의 중요한 상호작용을 못보고 넘어갈 수도 있다 ... 49
  다세포 생물의 진화와 세포분화 ... 50
  비루스 ; 세포의 기생체 ... 52
  요약 ... 54
  참고문헌 ... 55
  문제 ... 56
 제3장 생체분자 ... 58
  화학 조성 ... 58
   생체는 대부부은 비교적 가벼운 원소로 구성되어 있다 ... 59
   생체 분자는 탄소 화합물이다 ... 60
   유기 화합물은 특이적인 형과 크기를 가지고 있다 ... 61
   여러 가지 기능기는 화학적 성질을 결정한다 ... 62
  3차원 구조 ... 63
   각 세포의 구성 성분은 특유한 3차원 구조의 특징을 가지고 있다 ... 63
   대부분의 생체분자는 비대칭이다 ... 64
   생체분자간의 상호작용은 입체특이성이 있다 ... 66
  화학 반응성 ... 67
   결합의 강도는 결합되어 있는 원자의 전기음성도와 관련이 있다 ... 68
   세포 중에서 일어나는 5가지의 화학반응 ... 69
  거대분자와 그들의 단량체 서브유닛 ... 71
   생체의 주요한 구성물질은 거대분자이다 ... 71
   거대분자는 단량체 서브유닉으로 구성되어있다 ... 72
   단량체 서브유닛은 단순한 구조로 되어 있다 ... 72
   서브유닛의 축합에는 질서가 있으며 에너지를 필요로 한다 ... 74
   세포 구조는 하나의 단계적 조직화가 있다 ... 75
  전생물적 진화 ... 76
   생체분자는 화학 진화에 의해서 처음으로 생겼다 ... 77
   화학진화는 실험실에서 모방할 수 있다 ... 77
   RNA분자는 최초의 유전자이고 촉매이었을지도 모른다 ... 79
   생물의 진화는 30억년 이상 전부터 시작되었다 ... 79
  요약 ... 80
  참고문헌 ... 81
  문제 ... 82
 제4장 물 ; 용해된 생체분자에 미치는 물의 영향 ... 84
  수용액에서의 약한 상호작용 ... 84
    수소결합은 물에 색다른 성질을 준다 ... 85
   물은 용질과 수소결합을 형성한다 ... 87
   물은 전정전기적으로 하전된 용질과 상호작용을 한다 ... 88
   엔트로피는 결정상의 물질이 용해하면 증가된다 ... 89
   비극성의 기체는 물에 잘 녹지 않는다 ... 89
   비극성화합물은 물의 구조에 에너지적으로 불리한 변화를 일으킨다 ... 90
   환데르바알스 상호작용은 약한 원자간의 인력이다 ... 91
   약한 상호작용은 거대분자의 구조와 기능에 있어서 중요하다 ... 92
  물, 약산 그리고 약 염기의 이온화 ... 93
   가역반응의 평형점은 평형상수로 나타낸다 ... 94
   물의이온화는 하나의 평형상수로 나타낸다 ... 94
   (별도설명4-1) 물의 이온곱 : 2가지 예 ... 95
   pH값은 H^+과 OH^-농도을 나타낸다 ... 96
   약 산과 약 염기는 특징적인 해리상수를 가지고 있다 ... 97
   적정 곡선은 약 산의 pKa를 분명하게한다 ... 98
  생물계의 pH변화에 대한 완충 작용 ... 101
   완충액은 약 산과 그 짝지음 염기의 혼합물이다 ... 101
   어떤 간단한 표현은 pH, pK 그리고 완충제 농도의 관계를 나타낸다 102
   (별도설명4-2) 헤더슨-하셀발히(Henderson-Hasselbalch)  식을 사용한   문제의 풀이 ... 103
   액 산 또는 약 염기는 pH변화에 대해서  세포와 조직에 완충작용을 한다 ... 103
   인산염과 탄산수소염은 중요한 생물학적 완충액이다 ... 104
   (별도설명4-3) 혈액과 폐 그리고 완충액 : 중탄산염 완충계 ... 105
  반응물질로서의 물 ... 106
  생물에 있어서 수성환경은 적합하다 ... 107
   요약 ... 108
   참고문헌 ... 108
   문제 ... 109
 제Ⅱ부 구조와 촉매작용 ... 113
  제5장 아미노산과 펩티드 ... 115
   아미노산 ... 116
    아미노산은 공통의 구조적 특징을 가지고 있다 ... 116
    단백질은 L-아미노산을 가지고 있다 ... 118
    아미노산은 수용액 중에서 이온화 된다 ... 118
    아미노산은 R기에 의해서 분류할 수 있다 ... 118
    (별도설명5-1) 분자에 의한 광의 흡수 : 람베르트 베르의 법칙 ... 121
    세포는 또한 특수한 아미노산도 가지고 있다 ... 121
    아미노산은 산과 염기로도 작용할 수 있다 ... 122
    아미노산은 특징적인 적정 곡선을 가지고 있다 ... 123
    적정 곡선으로부터 아미노산의 전하를 예측할 수 있다 ... 124
    아미노산은 각각의 산-염기로서의 성질이 다르다 ... 125
    이온교환 크로마토그래피는 전하에 의해 아미노산을 분리한다 ... 125
    아미노산은 특유의 화학반응을 일으킨다 ... 127
   펩티드 ... 129
    펩티드는 아미노산의 사슬이다 ... 129
    펩티드는 이온화되는 정도에 따라서 분류될 수 있다 ... 130
    펩티드는 독특한 화학반응을 하게 된다 ... 131
    몇 가지 종류의 작은 폴리펩티드는 생물 활성을 나타낸다 ... 131
    (별도설명5-2) 펩티드와 작은 단백질의 화학합성 ... 132
   요약 ... 135
   참고문헌 ... 136
   문제 ... 136
  제6장
   단백질의 특성 ... 140
    단백질은 서로 다른 많은 생물학적 기능을 가지고 있다 ... 140
    단백질은 대단히 큰 분자이다 ... 142
    단백질은 특징적인 아미노산 조성을 가지고 있다 ... 143
    몇 가지 단백질은 아미노산 이외의 화학 기를 함유하고 있다 ... 143
   단백질의 연구법 ... 144
    단백질은 분리 정제할 수 있다 ... 144
    개개의 단백질은 정량할 수 있다 ... 146
    단백질은 전기영동에 의해서 특징을 밝힐 수 있다 ... 147
    항원·항체반응은 단백질의 정량과 존재의 위치를 확인하는데 사용된다 ... 151
   단백질의 공유결합 구조 ... 153
    단백질의 기능은 그의 아미노산 배열에 의존한다 ... 153
    폴리펩티드 사슬의 아미노산 배열은 결정할 수 있다 ... 155
    짧은 폴리펩티드는 자동화 방법으로 배열을 결정할 수 있다 ... 155
    큰 단백질은 작은 단편에 의해서 배열을 결정하지 않으면 안된다 ... 157
    아미노산 배열은 DNA의 염기 배열로부터 추정할 수 있다 ... 159
    아미노산 배열은 중요한 생화학적 정보를 제공한다 ... 160
    서로 다른 생물종으로부터 유래한 상동 단백질은 상동의 아미노산배열을 가지고 있다 ... 161
   요약 ... 163
   참고문헌 ... 164
   문제 ... 164
  제7장 단백질의 3차원구조 ... 167
   단백질구조의 개관 ... 168
    단백질에는 4가지 레벨의 구조가 있다 ... 168
    어떤 단백질의 콘포메이션은 주로 약한 상호작용에 의해서 안정화 된다 ... 169
   단백질의 2차구조 ... 171
    펩티드 결합은 단단한 평면 구조를 취한다 ... 171
    α헬릭스는 단백질에 공통적인 2차 구조이다 ... 173
    (별도설명7-1) 오른쪽 감기와 왼쪽 감기를 구별하는 법 ... 175
    아미노산 배열은 α헬릭스의 안정성에 영향을 미친다 ... 175
    β콘포메이션은 포리펩티드 사슬을 시트상 구조로 만든다 ... 176
    또 다른 2차 구조가 일부의 단백질에 존재한다 ... 177
    2차 구조는 몇 가지 인자에 의해서 영향을 받는다 ... 178
    섬유상단백질은 구조상의 기능에 적응한다 ... 179
    (별도설명7-2) 퍼머넌트 웨이브는 생화학적인 기술이다 ... 181
   단백질의 3차구조
    X선 해석에 의해서 미오글로빈의 3차구조가 밝혀지게 되었다 ... 184
    (별도설명 7-3) X선 회석
    단백질은 각각 다른 3차 구조를 취한다 ... 187
    단백질은 변성으로 그의 입체구조와 기능을 잃게 된다 ... 188
    아미노산 배열은 3차 구조를 결정한다 ... 189
    3차 구조는 딱딱한 것은 아니다 ... 190
    폴리펩티드는 단계적으로 급속하게 접혀진다 ... 191
    3차 구조에는 몇 가지의 공통의 패턴이 있다 ... 192
   단백질의 4차 구조 ... 194
    X선 해석에 의해서 헤모글로빈의 구조가 완전히 밝혀지게 되었다
    헤모글로빈의 콘포메이션의 변화는 산소 결합등을 변화시킨다 ... 196
    헤모글로빈은 폐에서 산소를 받아들이고 말초조직에서 방출한다 ... 198
    단백질의 크기에는 한계가 있다 ... 198
    초분자 복합체를 만드는 단백질도 있다 ... 199
   요약 ... 202
   참고문헌 ... 203
   문제 ... 204
  제8장 효소 ... 207
   효소의 개론 ... 208
    효소의 대부분은 단백질이다 ... 208
    효소는 그들이 촉매하는 반응에 따라 분류된다 ... 210
   효소의 작용 메커니즘 ... 211
    효소는 반응의 평형점을 바꾸지 않고도 반응속도에 영향을 준다 ... 211
    반응 속도와 반응 평형은 정확한 열역학적인 정의를 가지고 있다 ... 213
    몇 가지 기본 원리는 효소의 촉매작용과 특이성을 설명해 준다 ... 214
    효소와 기질간의 약한 상호작용은 천이상태에서 최대가 된다 ... 215
    효소는 촉매 활성과 반응 특이성을 위해서 결합 에너지를 사용한다
    특이적 촉매기는 촉매반응에 도움이 된다 ... 219
   효소반응 속도론에 의한 작용 메커니즘의 연구 ... 221
    기질 농도는 효소-촉매반응의 속도에 영향을 준다 ... 221
    기질 농도와 효소반응 속도간에는 정량적인 관계가 있다 ... 223
    Vmax와 Km의 의미는 개개의 효소에 있어서 유일한 것이다 ... 225
    (별도설명8-1) Michaelis-Menten 식의 변형 : 이중역수  플롯(double-reciprocal plot) ... 226
    많은 효소는 2가지 이상의 기질이 관여하는 반응을 촉매한다 ... 229
    전 정상상태의 속도론은 특이적 반응 단계의 뚜렷한 증거를 마련할 수 있다 ... 230
    효소는 가역적 그리고 비가역적인 저해를 받는다 ... 231
    효소는 최적 pH를 가지고 있다 ... 233
    (별도설명8-2) 저해의 메커니즘을 결정하는 속도론적인 실험 ... 232
   효소반응의 예 ... 234
    반응 메커니즘은 여러 가지 원리를 설명한다 ... 235
    (별도설명8-3) 효소-전이상태 상보성의 증거 ... 236
   조절 효소 ... 240
    다른자리 입체성 효소는 비공유결합성의 조절인자에 의해서 조절된다 ... 242
    다른자리입체성 효소는 많은 일반적 규칙에 맞지 않는다 ... 242
    다른자리입체성 효소의 속도론적 거동을 설명하는2가지 모델 ... 224
    그밖의 효소 조절의 메커니즘 ... 245
    (별도설명8-4) 가역적 공유결합성 변형에 의한 단백질 활성의 조절 ... 246
   요약 ... 248
   참고문헌 ... 249
   문제 ... 250
  제9장 지방질 ... 253
   저장 지방질 ... 253
    지방산은 탄화수소의 유도체이다 ... 253
    트리아실글리세롤은 글리세롤의 지방산 에스테르이다 ... 256
    트리아실글리세롤은 저장 에너지와 단열재로 이용된다 ... 257
    (별도설명9-1) 향유고래 : 머리부분에 지방을 대량으로 가지고 있는 바다의 생물 ... 258
    여러 가지 많은 식품은 트리아실글리세롤을 함유하고 있다 ... 258
    트리아실글리세롤을 가수분해하면 비누가 된다 ... 259
    왁스는 저장 에너지와 방수피막제로서 역할을 한다 ... 259
   생체막에 존재하는 구조 지방질 ... 260
    글리세로인산지방질은 포스파티드산의 유도체이다 ... 261
    몇 가지 종류의 인산지방질은 지방산이 에테르결합으로 되어 있다 ... 263
    스핑고지방질은 .스핑고신의 유도체이다 ... 263
    스핑고지방질은 생물학적 인식부위가 된다 ... 266
    (별도설명9-2) 막 지방질의 이상 축적을 수반하는 유전적 질환 ... 267
    특이한 인산지방질 가수분해효소는 막지방질을 분해한다 ... 268
    스테롤은 4개의 탄화수소 고리가 연결되어 있다 ... 268
    양친매성 지방질의 집합체 ... 269
   특이한 생물학적 활성을 갖는 지방질 ... 270
    스테로이드 호르몬은 조직간의 정보를 전달한다 ... 271
    포스파티딜이노시톨의 가수분해로 세포내의 정보전달 물질이 생성된다 ... 271
    에이코사노이드는 강력한 생리활성물질이다 ... 272
    비타민 A, D, E 및 K는 지용성이다 ... 274
    지방질 퀴논은 전자를 운반한다 ... 276
    돌리콜(dolichols)은 활성화된 소수성의 당 유도체를 생성한다 ... 277
   지방질의 분석 ... 277
    지방질의 추출에는 유기용매가 필요하다 ... 277
    흡착 크로마토그래피는 극성이 서로 다른 지방질을 분리한다 ... 278
    가스·액체크로마토그래피로 휘발성 지방질유도체의 혼합물을 분석할 수 있다 ... 279
    특이적인 가수분해를 하면 지방질의 구조를 결정하는데 도움이 된다 ... 279
   요약 ... 280
   참고문헌 ... 280
   문제 ... 281
   제10장 생체막과 운반 ... 283
    생체막의 분자조성 ... 284
     생체막은 각각 특유의 지방질 조성을 가지고 있다 ... 284
     기능이 다른 막은 다른 단백질을 가지고 있다 ... 285
    생체막의 초분자적 구조 ... 287
     지방질 이중층은 생체막의 기본적인 구조요소가 r된다 ... 287
     막 지방질은 항상 움직이고 있다 ... 288
     막 단백질은 지방질 이중층을 가로질러 존재한다 ... 290
     (별도설명10-1) 생체막의 전자현미경 관찰 ... 291
     몇가지의 내재성 막단백질은  막을 관통해 있는 소수성 앵커를 가지고 있다 ... 293
     (별도설명10-2) 막단백질의 토폴로지(topology)의 예상 ... 294
     결정성 막 내재성 단백질의 결정구조가 밝혀졌다 ... 295
     표재성 단백질은 생체막과 가역적으로 화합된다 ... 295
     막 단백질들은 이중충의 내부에서 옆으로 확산된다 ... 296
     막 융합은 여러 생물학적인 과정에서 중심적인 역할을 하고 있다
    생체막을 통한 용질의 운반 ... 298
     수동운반은 막 단백질에 의해서 촉진되는 내리막의 확산이다 ... 299
     적혈구의 글루코오스 퍼미아제는 수동운반을 중개한다 ... 300
     클로리드 이온과 탄산수소염이온은 적혈구막을 통해서 동시에 같은 방향으로 운반된다 ... 302
     능동 운반은 농도경사에 거슬러서 용질의 이동을 가능케 한다 ... 303
     Na^+와 K^+의 능동적 공동운반은 ATP의 에너지로 추진된다 ... 304
     운반성 ATPase는 일반적으로 3가지 형이 있다 ... 305
     제2차성 능동 운반에너지는 이온경사로부터 공급된다 ... 307
     이온 선택성 통로는 신호 전달에 작용한다 ... 309
   요약 ... 310
   참고문헌 ... 310
   문제 ... 311
  제11장 당질 ... 315
   단당류와 이당류 ... 316
    단당류에는 2가지 부류가 있다 ... 316
    단당류에는 비대칭 중심이 있다 ... 317
    일반적인 단당류는 고리형으로 존재한다 ... 320
    생체에는 다양한 헥소오스 유도체가 있다 ... 322
    단순 단당류는 환원제이다 ... 324
    이당류는 글리코시드 결합을 가지고 있다 ... 324
   다당류와 프로테오글리칸 ... 326
    녹말과 글리코겐은 저장용 생체 연료로서 존재한다 ... 327
    셀룰로오스와 키턴은 구조적으로 호모 다당류이다 ... 329
    박테리아 세포벽은 헤테로 다당류를 포함한다 ... 331
    글리코사미노글리칸과 프로테오글리칸은 세포의 간질의 구성성분이다 ... 331
   당단백질과 당지방질 ... 334
    생물학적 기능을 가지고 있는 당단백질의 올리고당류 ... 336
    당지방질과 지방질다당류는 막을 구성하는 성분이다 ... 337
   당질의 분석 ... 337
   요약 ... 338
   참고문헌 ... 339
   문제 ... 340
  제12장 누클레오티드와 핵산 ... 343
   몇가지의 특징 ... 343
    누클레오티드는 특유한 염기와 펜토오스를 가지고 있다 ... 344
    핵산에서 여러 가지의 계속되는 누클레오티드는 포스포디에스테르 결합으로 연결되어 있다 ... 347
    누클레오티드 염기의 성질은 핵산의 구조에 영향을 준다 ... 350
   핵산의 구조 ... 352
    DNA는 유전정보를 저장한다 ... 352
    DNA는 특징적인 염기 조성을 가지고 있다 ... 354
    DNA는 하나의 이중나선 구조이다 ... 354
    DNA는 서로 다른 여러 가지 형의 구조를 취할 수 있다 ... 357
    어떤 염기배열을 가지고 있는 DNA는 특수한 구조를 형성한다 ... 357
    전령 RNA는 폴리펩티드사슬을 암호화 한다 ... 359
    많은 RNA는 좀더 복잡한 구조를 가지고 있다 ... 360
   핵산의 화학 ... 362
    이중나선상의 DNA와 RNA는 변성시킬 수 있다 ... 363
    핵산은 서로 다른 생물종간에서 혼성체를 형성할 수 있다 ... 364
    누클레오티드와 핵산은 비효소적으로 화학구조를 변화시킬 수 있다 ... 365
    DNA는 때때로 메틸화 된다 ... 369
    긴 DNA의 염기배열은 결정할 수 있다 ... 369
    DNA의 화학합성은 자동화 되었다 ... 373
   누클레오티드의 그밖의 기능 ... 373
    누클레오티드는 세포내에서 화학 에너지를 운반한다 ... 373
    누클레오티드는 여러 가지 효소의 보조인자(보조효소)의 구성 성분이다 ... 376
    누클레오티드 중에는 세포간의 정보전달에 관여하는 것도 있다 ... 378
   요약 ... 379
   참고문헌 ... 380
   문제 ... 380
 제Ⅲ부 생체 에너지학과 대사 ... 383
  제13장 생체 에너지학의 원리 ... 388
   생체에너지학과 열역학 ... 389
    생물학적 에너지 전환은 열역학의 법칙에 따른다 ... 389
    (별도설명13-1) 엔트로피의 개념 ... 390
    세포는 자유에너지원을 필요로 한다 ... 392
    표준 자유에너지 변화는 평형상수와 직접관계가 있다 ... 392
    실제의 자유에너지 변화는 반응물과 생성물의 농도에 의존한다 ... 395
    표준 자유에너지 변화는 가산적이다 ... 396
   인산 기의 전달과 ATP ... 398
    ATP가수분해의 자유에너지 변화는 크고 마이너스이다 ... 398
    (별도설명13-2) 손상되지 않은 세포에서 ATP 가수분해의 자유에너지 ... 400
    그밖의 인산화 화합물과 티오에스테르도 또한 가수분해의 큰 자유에너지를 가지고 있다 ... 401
    ATP는 단순한 가수분해에 의하지 않고 그룹전이에 의해서 에너지를 공급한다 ... 403
    (별도설명13-3) 개똥벌레의 발광 : ATP의 원명한 보고 ... 407
    정보 거대분자가 집합될 때 에너지가 필요하게 된다 ... 408
    ATP는 막을 가로지르는 능동 운반에 에너지를 공급한다 ... 408
    ATP는 근육수축의 에너지원이 된다 ... 409
  생물학적 산화 ; 환원 반응 ... 409
   전자의 흐름은 생물학적인 일을 할 수 있다 ... 410
   산화·환원은 반·반응으로 기술할 수 있다 ... 411
   여러 가지의 생물학적 산화에는 흔히 탈수소반응이 관여한다 ... 412
   환원 전위는 전자의 친화성의 속도를 나타낸다 ... 413
   표준 환원 전위는 자유에너지의 계산을 가능하게 한다 ... 415
   세포는 특수한 전자 운반체가 관여하는 단계를 거쳐서 글루코오스를 CO₂로 산화한다 ... 416
   몇 가지 타입의 보조효소와  단백질은 보편적인 전자운반체로서 작용한다 ... 416
   NADH와 NADPH는 가용성의 전자운반체로서 탈수소효소와 함께 작용한다 ... 417
   플라보단백질은 플라빈 누클오티드를 가지고 있다 ... 419
   요약 ... 421
   참고문헌 ... 422
   문제 ... 423
  제14장 해당과 헥소오스의 이화대사 ... 427
   해당과정 ... 427
    해당과정의개관 ; 해당과정에는 2가지 단계가 있다 ... 428
    해당의준비기는 ATP를 필요로 한다 ... 432
    해당의보수기에서는 ATP를 생성한다 ... 436
    전체적인 대차대조표로부터 본 ATP의 수지 ... 441
    중간체는 해당효소의 사이에 전달된다 ... 442
    해당은 엄격한 조절을 받는다 ... 443
   호기적 조건과 혐기적 조건에 있어서 피루브산의 운명 ... 443
    피루브산은 락트산 발효에 있어서 말단의 전자수용체이다 ... 444
    에탄올은 알코올 발효에 있어서 환원산물이다 ... 444
    (별도설명14-1) 산소없이 하는 해당 : 악어 및 시일라칸드 ... 445
    타아민 피로인산은 '활성 알데히드'기를 운반한다 ... 447
    (별도설명14-2) 양조맥주 ... 446
    미생물 발효는 상품가치가 있는 그밖의 최종산물을 만든다 ... 448
   해당의 공급대사경로 ... 449
    글리코겐과 녹말은 가인산 분해로 분해된다 ... 449
    그밖의 단당류도 해당경로에 들어갈 수 있다 ... 450
    식이성 이당류는 단당류로 가수분해되지 않으면 안된다 ... 452
   당질의 이화대사의 조절 ... 454
    조절 효소는 대사의 밸브로서 작용한다 ... 454
    글루코오스 대사의 조절은 근육과 간장에서 서로 다르다 ... 456
    근육의 글리코겐 가인산분해효소는 다른자리 입체적 또는 호르몬에 의해서 조절되고 있다 ... 456
    간장의 글리코겐 가인산분해효소는 호르몬과 혈당에 의해서 조절된다 ... 459
    헥소오스 키나아제는 그의 대사산물에 의해서 다른자리입체적인 저해를 받는다 ... 460
    (별도설명14-3) 동질효소 : 같은 반응을 촉매하는 서로 다른 단백질들 ... 461
    피루브산 키나아제는 ATP에 의해서 저해된다 ... 462
    포스포프룩토오스 키나아제Ⅰ은 복잡한 다른자리입체적 조절하에 있다 ... 463
    해당과 글루코오스 신생합성은 대등하게 조절되고 있다 ... 463
   글루코오스 산화의 2차 경로 ... 464
    산화적 탈카르복시화 반응에 의해서 펜토오스 인산과 NADPH가 생성된다 ... 465
    글루코오스로부터 글루쿠론산과 아스코르브산으로의 변환 ... 466
   요약 ... 468
   참고문헌 ... 470
   문제 ... 471
  제15장 시트르산 회로 ... 475
   아세트산의 생성 ... 476
    피루브산은 아세틸 CoA와 CO₂로 산화된다 ... 477
    피루브산 탈수소효소 복합체는 5가지 종류의 보조효소를 필요로 한다 ... 477
    피루브산 탈수소효소는 3가지 종류의 서로 다른 효소로 되어 있다 ... 478
    중간체는 효소의 표면에 결합된 채로 있다 ... 480
   시트르산 회로의 반응 ... 481
    시트르산 회로에는 8단계가 있다 ... 483
    (별도설명15-1) 생성효소, 합성효소, 연결효소, 분해효소,  키나아제 : 효소 명명법의 복습 ... 488
    시트르산회로의 산화 에너지는 유효하게 보존된다 ... 489
    이 경로의 회로로서의 성질은 어떻게 확립되었는가 ... 490
    아세트산의 산화는 왜 복잡한가? ... 492
    (별도설명15-2) 시트르산은 이 회로에서 만들어지는 최초의 트리카르복시산인가? ... 493
    시트르산 회로의 구성성분은 중요한 생합성 중간체이다 ... 494
    보충대사 반응은 시트르산 회로의 중간체를 보급한다 ... 495
    비오틴은 CO₂기를 운반한다 ... 497
   시트르산 회로의 조절 ... 497
    피루브산 탈수소효소 복합체에 의해 아세틸-CoA의 생성은 조절되고 있다 ... 498
    시트르산 회로의 3가지 효소는 조절되고 있다 ... 499
   글리옥실산 회로
    글리옥실산 회로는 시트르산 회로의 변형이다 ... 501
    시트르산 회로와 그리옥실산 회로는 협조적으로 조절이 된다 ... 502
   요약 ... 505
   참고문헌 ... 505
   문제 ... 506
  제16장 지방산의 산화 ... 510
   지방산의 소화, 동원, 그리고 운반 ... 511
    식이성 지방은 소장에서 흡수된다 ... 512
    호르몬은 저장 트리아실글리세롤의 동원을 개시한다 ... 513
    지방산은 활성화되어 미토콘드리아내로 운반된다 ... 515
   β산화 ... 517
    포화지방산의 β산화는 기본적인 4단계로 이루어진다 ... 518
    β사화의 4단계는 아세틸-CoA와 ATP생성을 위해서 반복된다 ... 519
    아세틸-CoA는 시트르산 회로를 거쳐서 좀더 산화된다 ... 520
    (별도설명16-1) 비만의 곰은 동면 중에 β산화를 한다 ... 521
    불포화지방산의 산화에는 또 2가지 반응이 추가된다 ... 522
    홀수 탄소사슬 지방산의 산화는 3가지의 또 다른 반응을 필요로 한다 ... 524
    (별도설명16-2) 코엔짐 B_12 : 복잡한 문제의 근본적인 해결 ... 526
    지방산 산화는 정확하게 조절된다 ... 528
    퍼옥시조옴도 또한 β산화를 한다 ... 529
    식물의 퍼옥시조옴과 글리옥시조옴은 β산화로부터의 아세틸-CoA를 생합성전구체로 이용한다 ... 530
    β산화의 여러 효소는 진화과정에서 갈라지게 되었다 ... 530
   케톤체 ... 531
    간장에서 만들어진 케톤체는 다른 기관으로 운반된다 ... 532
    간외조직은 케톤체를 연료로 사용한다 ... 532
    케톤체는 당뇨병과 기아상태에서 과다하게 생산된다 ... 533
   요약 ... 534
   참고문헌 ... 345
   문제 ... 536
제17장 아미노산의 산화와 요소의생성 ... 538
 대사에 있어서 아미노 기의운명 ... 539
  음식물 중의 단백질은 효소적으로 아미노산으로까지 분해된다 ... 541
  피리독살 인산은α-아미노 기를  글루탐산으로 전달하는 것을  촉진시키다 ... 543
  (별도설명17-1) 조직장해의 검사 ... 547
  암모니아는 글루탐산으로부터 만들어진다 ... 547
  글루타민은 암모니아를 간장으로 운반한다 ... 548
  알라닌은 암모니아를 근육으로부터 간장으로 운반한다 ... 549
  암모니아는 동물에게 유독하다 ... 549
 질소배설과 요소회로 ... 550
  요소는 간장에서 생성된다 ... 551
  암모니아로부터 요소가 생성되는데는 5가지  종류의 효소가 관여한다 ... 551
  시트르산 회로와 요소 회로는 연결되어 있다 ... 553
  요소 회로의 활성은 조절되고 있다 ... 554
  요소 회로는 에너지 역학적으로 값이 비싼 것이다 ... 554
  요소회로의 유전적 결함은 치명적일 수 있다 ... 555
  생물의 서식 환경은 질소 배설을 위한 대사 경로를 결정한다 ... 555
 아미노산의 분해경로 ... 556
  몇 가지 종류의  효소 보조인자는  아미노산의 이화에서 중요한  역할을 한다 ... 557
  10가지 종류의 아미노산은 아세틸-CoA로 분해된다 ... 560
  페닐알라닌의 이화대사는 어떤 사람의  경우에는 유전적으로 결함이  있다 ... 564
  5가지 종류의 아미노산은 α-케토글루타르산으로 변환된다 ... 568
  (별도설명17-2) 과학적 수사는 살인사건을 해결한다 ... 569
  4가지 종류의 아미노산은 숙시닐-CoA로 변환된다 ... 568
  간장에서는 가지사슬 아미노산이 분해되지 않는다 ... 570
  아스파라긴과 아스파르트산은 옥살로아세트산으로 분해된다 ... 572
  아미노산에는 글루코오스로 변환되는 것과  케톤체로 변환되는 것이  있다 ... 573
 요약 ... 573
 참고문헌 ... 574
 문제 ... 575
제18장 산화적 인산화와 광인산화 ... 578
 미토콘드리아에서의 전자의 흐름 ... 579
  전자는 공통적인 전자운반체로 모아진다 ... 580
  호흡 사슬에서 작용하는 여러 가지 전자 운반체 ... 582
  미토콘드리아의 전자 운반체는 순차적으로  배열된 복합체 중에서  기능을 한다 ... 585
  산소로의 전자전달은 대단히 엑서고닉이다 ... 591
 호흡 사슬에서의 전자흐름과 짝지어진 ATP합성 ... 592
  ADP의 인산화는 전자전달과 짝지어져 있다 ... 593
  ATP 생성효소는 큰 막단백질 복합체이다 ... 594
  ATP 생성효소는 ATP 의존성 프로톤 펌프와 관계가 있다 ... 595
  화학삼투압 모델 : 프로톤 경사가 전자의  흐름과 인산화를 짝짓게 한다 ... 595
  ATP합성에 있어서 프로톤  추진력을 나타내는  강력한 실험적  증거 ... 598
  ATP 생성의 상세한 메커니즘은 확실치 않은 채로 남아 있다 ... 599
  프로톤 추진력은 능동 운반에 필요한 에너지를 공급한다 ... 601
  셔틀 회로는 시토졸 NADH의  미토콘드리아에서의 산화에 필요한 것이다 ... 602
  호기적 세포에서 생성되는 ATP의 대부분은 산화적 인산화에 의해 생산되는 것이다 ... 603
  산화적 인산화는 세포의 에너지 요구에 의해서 조절되고 있다 ... 604
  갈색 지방은 미토콘드리아의 짝풀림으로 열을 생성한다 ... 604
  ATP생산 경로는 협조성을 가지고 조절되고 있다 ... 605
  미토콘드리아 유전자의 변이는 사람의 질병의 원인이 된다 ... 606
  미토콘드리아는 공생했던 세균이 기원이 된다고 생각된다 ... 608
 광합성 ; 광 에너지의 획득 ... 609
  빛은 염록체에서 전자의 흐름을 일으킨다 ... 611
  빛의 흡수는 분자를 여가한다 ... 612
  클로로필은 광합성을 위한 빛에너지를 흡수한다 ... 613
  보조색소도 빛을 흡수한다 ... 614
  클로로필은 흡수된 에너지를 반응 중심으로 집중시킨다 ... 615
 빛에 의해서 추진되는 전자의 흐름 ... 618
  광화학계Ⅱ에 의한 빛의 흡수가 전하의 분리를 시작하게 한다 ... 618
  광화학계Ⅰ에 의한 빛의 흡수는 강력한 환원제를 만들어낸다 ... 620
  광화학계Ⅰ와 Ⅱ는 협동해서 물로부터 NADP^+에 전자를 전달한다 ... 621
  시토크롬 bf 복합체가 광화합계Ⅰ과 Ⅱ를 연결시킨다 ... 622
 빛으로 추진되는 전자의 흐름과 ATP합성의 짝지음 ... 623
  프로톤 경사가 전자의 흐름과 인산화를 짝지음 시킨다 ... 624
  염록체의 ATP 생성요소는 미토콘드리아 ATP 생성효소와  같은 것이다 ... 625
  회로성 전자의 흐름은 ATP를 생성하지만 NADPH나 O₂를 생성하지는 않는다 ... 626
  염록체는 아마도 내부공생  시아노박테리아로부터 진화되었을 것이다 ... 627
  다양한 여러 광합성 생물은 물 이외의 다른 수소 공여체를 이용하고  있다 ... 627
  세균의 광화학계 반응 중심의 구조가 결정되었다 ... 628
  호염성 세균은 빛에너지를 이용하여 ATP를 만든다 ... 629
  광합성은 대단히 효율적으로 빛에너지를 이용하고 있다 ... 630
 요약 ... 630
 참고문헌 ... 631
 문제 ... 634
제19장 당질의 생합성 ... 638
 글루코오스 신생합성 ... 639
  피루브산이 포스포엔올피루브산으로 바뀌는데는 우회회로가  필요하다 ... 642
  글루코오스 신생합성의 두 번째 우회반응은  프룩토오스1, 6-비스인산이 프룩토오스6-인산으로 바뀌는 것이다 ... 645
  글루코오스-6-인산으로부터 유리형 글루코오스로의  전환은 제3의 우회회로가 된다 ... 645
  글루코오스 신생합성은 에너지 소비량이 크다 ... 645
  시트르산 회로의 중간생성물과 아미노산의 대부분은 글루코오스  생성등이다 ... 646
  당질 대사에서 낭비 회로는 ATP를 소비한다 ... 647
  글루코오스 신생합성과 해당은 상반적으로 조절된다 ... 648
  발아 중의 종자에서 글루코오스  신생합성은 지방과 단백질을  글루코오스로 전환한다 ... 650
 글리코겐, 녹말, 수크로오스의 생합성 ... 652
  UDP-글루코오스는 글리코겐 합성의 기질이 된다 ... 653
  글리코겐 생성효소와 글리코겐  가인산분해요소는 상반적으로  조절되고 있다 ... 656
  ADP-글루코오스는 식물에서 녹말 합성의 기질이 된다 ... 657
  UDP-글루코오스는 식물의 수크로오스 합성을 위한 기질이 된다 ... 659
  락토오스 생합성은 독특한 방법으로 조절되고 있다 ... 659
 당질의 광합성 ... 660
  CO₂고정은 3단계로 일어난다 ... 662
  CO₂로부터 합성된  개개의 트리오스  인산은  6개의 NADPH와  9개의 ATP가 필요하다 ... 668
  한가지 운반시스템은 트리오스  인산을 내보내고  인산을 들여보낸다 ... 670
 식물에서 당질 대사의 조절 ... 671
  루비스코는 플러스와 마이너스의 양쪽으로 조절된다 ... 672
  Calvin 회로의 어떤 효소는 빛에 의해서 간접적으로 활성화된다 ... 673
  식물에서는 글루코오스 신생합성과 해당은 상호 조절된다 ... 674
  수크로오스와 녹말의 합성은 짝지어져서 조절된다 ... 675
  리불로오스1, 5-비스인산과 O₂와의 축합은 광호흡을 일으킨다 ... 676
  어떤 종류의 식물은 광호흡을 방해하는 메커니즘을 가지고 있다 ... 677
 요약 ... 680
 참고문헌 ... 681
 문제 ... 683
제20장 지방질의 생합성 ... 686
 지방산과 에이코사노이드의 생합성 ... 686
  말로닐-CoA는 아세틸-CoA와 중탄산염으로부터 합성된다 ... 687
  지방산은 독특한 경로에 의해서 생합성된다 ... 688
  지방산 생성효소복합체는 7가지의 다른 활성부위를 가지고 있다 ... 688
  지방산 생성효소는 아세틸기와 말로닐기를 받아 들인다 ... 690
  지방산 생성효소에 의한 반응이 반복되어 팔미트산이 합성된다 ... 692
  어떤 생물의 지방산생성효소는 다기능단백질로 구성되어 있다 ... 693
  지방산은 많은  생물의 시토졸에서  합성되는데 식물에서는  엽록체에서 합성된다 ... 693
  아세트산은 시트르산이 되어 왕복기구에 의해서 미토콘드리아의  밖으로 나간다 ... 695
  지방산합성은 빈틈없이 조절되고 있다 ... 696
  긴사슬지방산은 팔미트산으로부터 합성된다 ... 697
  몇 가지의 지방산은 불포화화 된다 ... 697
  (별도설명20-1) 혼합기능산화효소, 산소화효소 그리고 시토크롬 P-450 ... 698
  에이코사노이드는 아라키톤산으로부터 합성된다 ... 701
  트리아실글리세롤의 생합성 ... 703
  트리아실글리세롤과 글리세롤인산지방질은 공통의 전구체로부터  합성된다 ... 703
  동물에서 트리아실글리세롤의  생합성은  호르몬에 의해서   조절된다 ... 703
 막인산지방질의 생합성 ... 705
  머리부분의 기가 부가되는데 2가지의 방안이 있다 ... 705
  대장균에 있어서 인산지방질의 합성에는 CDP-디아실글리세롤이 사용된다 ... 708
  유핵세포는 CDP-디아실글리세롤로부터 산성  인산지방질을 합성한다 ... 709
  유핵세포에서 포스파티딜세린, 포스파티딜에탄올아민 그리고 포스파티딜콜린의 합성 경로는 서로 관련되어 있다 ... 710
  프라즈말로겐의 합성에는 에테르결합된 지방산 알코올의 생성이  필요하다 ... 711
  스핑고지방질의 합성과 글리세로인산지방질의 합성은 전구체가 같고  합성메카니즘도 부분적으로 공통으로 하고 있다 ... 713
  극성지방질은 특이적인 세포막으로 들어간다 ... 713
 콜레스테롤, 스테로이드 그리고 이소프레노이드의 생합성 ... 714
  콜레스테롤은 아세틸-CoA로부터 4단계를 거쳐서 합성된다 ... 715
  콜레스테롤은 몇 가지의 운명을 취한다 ... 719
  혈장리포단백질은 콜레스테롤과 그밖의 지방질을 운반한다 ... 719
  콜레스테롤에스테르는 수용체를 통한  엔도시토오시스에 의해서  세포내로 들어간다 ... 723
  콜레스테롤의 생합성은 몇 가지 인자에 의해서 조절되고 있다 ... 724
  스테로이드 호르몬은 콜레스테롤 곁사슬의  개열과 산화에 의해서  합성되다 ... 725
  콜레스테롤 생합성의 중간체는 여러 가지 운명을 취한다 ... 727
 요약 ... 728
 참고문헌 ... 729
 문제 ... 731
제21장 아미노산과 누클레오티드 및 관련물질의 생합성 ... 733
 질소대사의 개관 ... 734
  질소 회로는 생체가 이용할 수 있는 질소의 풀을 유지한다 ... 734
  질소는 질소화효소 복합체에 의해서 고정된다 ... 735
  암모니아는 글루탐산과  글루타민을  경유해서 생체분자로   들어간다 ... 738
  글루타민 합성효소는 질소 대사의 중요한 조절점이다 ... 740
  아미노산과 누클레오티드의 생합성에는 여러  가지 부류의 반응이  특별한 역할을 한다 ... 743
 아미노산의 생합성 ... 743
  α-케토글루타르산으로부터 글루탐산, 글루타민, 프롤린,  아르기닌이 생긴다 ... 744
  세린, 글리신 그리고 시스테인은 3-포스포글리세르산으로부터  생긴다 ... 746
  3종의 비필수아미노산과 6종의  필수아미노산은 옥살로아세트산과  피루브산으로부터 합성된다 ... 747
  코리슴산은 트립토판, 페닐알라닌 그리고 티로신의  합성에 있어서 중요한 중간체가 된다 ... 750
  히스티딘 생합성에는 푸린 생합성의 전구체가 이용된다 ... 755
  아미노산 생합성은 다른자리입체성 조절을 받는다 ... 755
 아미노산으로부터 유도되는 여러 가지 분자 ... 756
  글리신은 포르피린의 전구체이다 ... 756
  헴의 분해로 담즙색소가 생긴다 ... 758
  아미노산은 크레아틴과 글루타티온의 생합성에서 필요하다 ... 758
  D-아미노산은 주로 세균 중에서 찾아볼 수 있다 ... 759
  방향족 아미노산은 많은 식물성 물질의 전구체가 된다 ... 760
  아미노산은 탈카르복시화 되어 생체 아민으로 변환된다 ... 760
  (별도설명21-1) 생화학적 트로이카의 목마에 의한 아프리카 수면병의 치료 ... 762
 누클레오티드의 생합성과 분해 ... 764
  데노보 푸린 합성은 PRPP로부터 시작된다 ... 765
  푸린 누클레오티드의생합성은 되먹임 제어 메커니즘에 의해 조절된다 ... 768
  피리미딘 누클레오티드는 아스파르트산, PRPP, 그리고 카르바모일 인산으로부터 생합성된다 ... 769
  피리미딘 누클레어티드 생합성은 되먹임  저해에 의해서 조절되고  있다 ... 770
  누클레오시드 일인산은 누클레오시드 삼인산으로 변환된다 ... 771
  리보누클레오티드는 데옥시리보누클레오티드의 전구체이다 ... 771
  티미딜산은 dCDP와 dUMP로부터 유도되다 ... 774
  푸린과 피리미딘의 분해는 각각 요산과 요소를 생성한다 ... 775
  푸린 염기와  피리미딘 염기는  살베이지 경로에  의해서 재이용된다 ... 777
  요산의 과잉 생산은 통풍을 유발한다 ... 778
  많은 화학요법제는 누클레오티드 생합성의 효소를 표적으로 한다 ... 778
 요약 ... 781
 참고문헌 ... 782
 문제 ... 783
제22장 포유류의 대사의 통합과 호르몬에 의한 조절 ... 785
 조직 특이적 대사 ; 일의 부담 ... 785
  간장은 영양소를 처리하고 분배한다 ... 786
  지방조직은 지방산을 저장하고 공급한다 ... 790
  근육은 기계적인 일을 위해서 ATP를 사용한다 ... 790
  뇌는 자극 전도를 위해 에너지를 사용한다 ... 793
  혈액은 산소, 대사물, 호르몬을 운반한다 ... 794
 호르몬 ; 세포와 조직간의 의사 소통 ... 795
  호르몬은 화학적으로 다양하고 강한 생물 활성을 가진 분자이다 ... 796
  여러 가지 호르몬은 복잡한 체계 중에서 기능을 한다 ... 798
 연료 대사의 호르몬에 의한 조절 ... 804
  에피네프린은 긴급 활동을 위한 신호를 보낸다 ... 804
  글루카곤은 저혈당의 신호를 내보낸다 ... 805
  기아시의 대사는 뇌에 연료를 보급하도록 변한다 ... 806
  인슐린은 고혈당의 신호를 보낸다 ... 808
  당뇨병은 인슐린의 생산 또는 작용의 결합이다 ... 809
 신호전달의 분자 메커니즘 ... 810
  에피네프린의 수용체는 고리형 AMP를 생성하게 한다 ... 811
  고리형 AMP는 다수의 조절 분자의 이차 전령으로서 작용한다 ... 817
  고리형 GMP도 또한 이차 전령으로서 작용을 한다 ... 818
  인슐린 수용체는 티로신 특이적 단백질 키나아제이다 ... 819
  2가지 종류의 이차 전령은 포스파티딜이노시톨로부터 생성된다 ... 820
  칼슘은 많은 신호전달계의 이차 전령이 된다 ... 821
  이온 통로는 리간드와 막 전위에 의해서 개방되어 있다 ... 822
  독소, 암 유전자 발암 촉진인자는 신호의 전달을 방해한다 ... 824
  단백질 인산화와 탈인산화는 세포성 제어의 중심이 된다 ... 827
  스테로이드 호르몬과 갑상선 호르몬은  핵내에서 작용해서 유전자의  발현을 바꾼다 ... 829
 요약 ... 831
 참고문헌 ... 833
 문제 ... 835
제Ⅳ부 유전정보 전달 ... 839
 제23장 유전자와 염색체 ... 841
  DNA분자의 크기와 염기배열 ... 841
   비루스의DNA분자는 작다 ... 842
   박테리아는 염색체와 염색체외성 DNA를 가지고 있다 ... 843
   유핵생물 세포는 무핵생물보다도 많은 DNA를 가지고 있다 ... 844
   유핵생물 세포의 세포기관에도 DNA가 존재한다 ... 845
   유전자는 폴리펩티드 사슬과  RNA를  코드화하는 DNA의  단편이다 ... 846
   1개의 염색체에는 많은 유전자가 있다 ... 847
   유핵생물의 염색체는 대단히 복잡하다 ... 847
   많은 유핵생물의 유전자는 삽입되고,  번역되지 않은 배열(인트론)을  포함하고 있다 ... 849
  DNA 수퍼코일 ... 849
   대부분의 세포내 DNA는 덜 감긴 상태에 있다 ... 851
   DNA의 덜감김은 위상 감김수로 정의할 수 있다 ... 852
   위상이성질화효소는 DNA의 감김수의 변화를 촉매한다 ... 855
   DNA의 응축에는 수퍼코일의 특별한 형이 필요하게 된다 ... 856
  염색질과 핵 구조 ... 857
   히스톤은 작은 염기성 단백질이다 ... 857
   누클레오소옴은 염색질의 기본적인 구성 단위가 된다 ... 858
   누클레오소옴은 연속적으로 더욱 고차의 구조로 페케이징 된다 ... 860
   박테리아 DNA도 또한 고도의 구조로 되어 있다 ... 861
  요약 ... 862
  참고문헌 ... 863
  문제 ... 864
 제24장 DNA대사 ... 865
  DNA 복제 ... 868
   DNA 복제를 지배하는 일련의 원칙 ... 868
   DNA는 DNA 중합효소에 의해서 합성된다 ... 871
   중합반응은 열역학적으로 유리한 반응이다 ... 873
   DNA중합효소는 대단히 정확하다 ... 873
   대장균은 적어도 3가지 종류의 DNA 중합효소를 가지고 있다 ... 874
   DNA복제는 많은 효소와 단백질 인자를 필요로 한다 ... 876
   대장균 염색체의 복제는 몇 가지의 과정으로 나눌 수 있다 ... 877
   유핵세포에서의 복제는 좀도 복잡하다 ... 882
  DNA의 수복 ... 883
   돌연변이는 암과 연관이 있다 ... 883
   모든 세포들은 여러 가지의 DNA 수복시스템을 가지고 있다 ... 884
   DNA손상이 광범위하게 되면 수복은 잘못되기 쉽다 ... 889
  DNA 재조합 ... 891
   상동적유전자 재조합은 여러 가지 역할을 한다 ... 892
   재조합은 특별한 효소 시스템을 필요로 한다 ... 895
   상동적 재조합은 DNA 수복에 있어서 중요한 경로가 된다 ... 897
   부위특이적 재조합은 정확한 DNA의 재배열을 만들게 된다 ... 898
   면역글로불린의 유전자는 재조합에 의해서 조립된다 ... 901
   전위성 유전 효소는 하나의 위치로부터 다른 위치로 이동 할 수 있다 ... 903
  요약 ... 906
  참고문헌 ... 907
  문제 ... 908
 제25장 RNA대사 ... 909
  RNA의 DNA-의존성 합성 ... 910
   RNA는 RNA중합효소에 의해서 합성된다 ... 910
   RNA합성은 프로모터 영역에서 시작된다 ... 913
   (별도설명25-1) RNA중합효소는 프로모터상에 푸트프린트를 남긴다 ... 914
   전사의 개시는 조절된다 ... 916
   유핵생물 세포는 3종류의 RNA중합효소를 가지고 있다 ... 916
   특이적인 배열이 RNA합성을 종결시키는 신호가 된다 ... 917
   DNA의존성 RNA중합효소는 선택적으로 저해될 수 있다 ... 918
  RNA 프로세싱 ... 919
   인트론은 RNA로 전사된 후 스프라이싱에 의해서 제거된다 ... 920
   유핵세포의 mRNA는 프로세싱이 더 많이 일어난다 ... 925
   RNA 프로세싱에 의해서 1개의 유전자로부터 여러개의 생성물이 생긴다 ... 926
   리보소옴 RNA와 tRNA도 프로세싱 된다 ... 928
   RNA대사에서 몇가지 과정은 RNA효소에 의해 촉매한다 ... 931
   세포내 mRNA들은 서로 각각 다른 속도로 분해된다 ... 934
   폴리누클레오티드 가인산분해효소는 RNA와 같은 중합체를 만든다 ... 934
  RNA와 DNA의 RNA 의존성 합성 ... 935
   역전사효소는 비루스RNA로부터 DNA를 합성한다 ... 935
   어떤 종류의 레트로비루스는  암이나 에이즈를  일으키는 원인이 된다 ... 937
   (별도설명25-2) HIV 역전사효소의 저해약을 사용한 에이즈와의 싸움 ... 939
   많은 유핵세포의 트랜스포존은 레트로비루스와 관련이 있다 ... 939
   텔로메라아제는 역전사효소와 닮은 효소이다 ... 940
   어떤 종류의 비루스RNA들은 RNA-의존성 RNA중합효소에 의해 복제 된다 ... 941
   RNA합성은 생화학적 진화에 중요한 단서를 제공한다 ... 942
  요약 ... 944
  참고문헌 ... 945
  문제 ... 946
 제26장 단백질 대사 ... 947
  단백질합성과 유전암호 ... 948
   유전암호가 해독되었다 ... 949
   유전암호는 몇 가지 흥미있는 성질을 가지고 있다 ... 953
   (별도설명26-1) 번역의 틀이동과 RNA편집 : 도중에서 계획을 바꾸는 mRNA ... 955
   동요현상은 몇 가지 tRNA가 2가지 종류 이상의 코돈을 인식할 수 있게 한다 ... 954
   몇 가지 비루스 DNA에서는 서로 다른 판독 틀에 중복 유전자를 가지고 있다 ... 958
  단백질 합성 ... 960
   (별도설명26-2) 유전자코드의 자연변이 ... 961
   리보소옴은 복잡한 분자 기계이다 ... 964
   전달 RNA는 특징적인 구조를 가지고 있다 ... 965
   아미노아실­tRNA합성효소는 올바른 아미노산을 그와 대응하는 tRNA에 결합시킨다 ... 967
   몇 가지 아미노아실-tRNA합성효소는 교정판독을 할 수 있다 ... 969
   아미노아실-tRNA합성효소와 tRNA간의   상호작용은'제2의 유전암호'를 구성한다 ... 970
   폴리펩티드 사슬의 합성은 아미노 말단으로부터 개시한다 ... 972
   특정의 아미노산이 단백질 합성을 개시한다 ... 972
   폴리펩티드의 합성 개시에는 몇 가지의 단계가 있다 ... 973
   펩티드 결합은 신장의 단계에서 형성된다 ... 976
   리보소옴에서의 교정판독은 코돈-안티코돈 상호작용에  한정되어 있다 ... 978
   (별도설명26-3) 유전코드 중에서 유발된 변이 : 넌센스 억제 ... 979
   폴리펩티드 합성의 종결에는 특별한 신호가 필요하다 ... 979
   단백질 합성의 정확성을 위해서는 많은 에너지가 필요하다 ... 980
   폴리소옴은 단일의 메시지를 신속하게 번역할 수 있다 ... 981
   폴리펩티드 사슬은 접혀진 상태로 프로세싱 된다 ... 982
   많은 항생물질과 독소에 의해서 단백질 합성은 저해된다 ... 984
  단백질의 타게팅과 분해 ... 986
   많은 유핵세포에서 단백질의 번역 후 변형은 소포체에서 시작된다 ... 987
   당 부가는 단백질의 타게팅의 열쇠가 되는 역할을 한다 ... 989
   박테리아도 또한 단백질의 타게팅을 위해서 신호 배열을 사용한다 ... 991
   세포는 수용체를 통해서 엔도시토오시스에  의해 단백질을 받아들인다 ... 992
   단백질의 분해는 모든  세포에서 전문화된  시스템에 의해서 일어난다 ... 994
  요약 ... 995
  참고문헌 ... 996
  문제 ... 998
 제27장 유전자 발현의 조절 ... 1000
  유전자의 조절 ; 여러 가지 원리와 관련 단백질 ... 1001
   RNA중합효소의 활성은 조절되고 있다 ... 1002
   전사 개시는 프로모토 부위 또는  그 근처에 결합하는 단백질에  의해서 조절된다 ... 1003
   많은 무핵세포의 유전자는 오페론이라고 부르는 단위에서 발현이  조절된다 ... 1005
   lac오페론은 마이너스의 조절을 받고 있다 ... 1005
   조절단백질은 따로따로의 DNA결합 영역을 가지고 있다 ... 1007
   조절 단백질은 다른 단백질과도 상호작용한다 ... 1010
  무핵세포에 있어서의유전자 발현의조절 ... 1013
   lac 오페론은 또한 플러스의 조절도 받게 된다 ... 1014
   ara 오페론은 1가지 종류의 조절단백질에 의해서 플러스와 마이너스 양쪽의 조절을 받는다 ... 1015
   아미노산 생합성의  유전자는 전사   아테뉴에이션에 의해서 조절된다 ... 1018
   SOS응답의 유도에는 억제 인자 단백질의 분해가 필요하게 된다 ... 1021
   박테리오파아지λ는 발생스위치의 조절을 한 예로서 제공하고 있다 ... 1024
   리보소옴 단백질의 합성은 rRNA합성과 협조하고 있다 ... 1029
   몇 가지 종류의  유전자는 유전자의  재조합에 의해서  조절되고 있다 ... 1031
  유핵세포에 있어서의 유전자 발현의 조절 ... 1032
   전사 중의 염색질은 구조적으로 식별이 가능하다 ... 1033
   대부부의 유핵세포 프로모티는 플러스의 조절을 받는다 ... 1033
   발생은 조절단백질의 캐스케이드에 의해서 조절된다 ... 1036
  요약 ... 1041
  참고문헌 ... 1042
  문제 ... 1043
 제28장 재조합 DNA기술 ... 1044
  DNA클로닝 : 그 기초 ... 1045
   제한 핵산 내부가수분해효소와 연결효소에 의해서 재조합 DNA가 만들어진다 ... 1046
   클로닝 벡터는 삽입된 DNA단편을 증폭시킨다 ... 1050
  세포의 염색체로부터 한 개의 유전자를 분리 정제하는 것 ... 1054
   하나의 유전자를 클로닝하는데는 하나의 DNA라이브러리가  필요하다 ... 1054
   혼성체 형성에 의해서 DNA라이브러리 중의 특이적인 배열을 확인할 수 있다 ... 1055
   (별도설명28-1) 법의학에 있어서 새로운 무기 ... 1056
   특정의 DNA배열은 증폭할 수 있다 ... 1058
  재조합 DNA기술의 산물들 ... 1059
   클론된 유전자는 발현될 수 있다 ... 1059
   클론된 유전자는 변화시킬 수 있다 ... 1060
   효모는 재조합 DNA를 위한 중요한 유핵세포의 숙주가 된다 ... 1062
   식물에서의 클로닝은 세균의 기생으로 도움을 받는다 ... 1063
   동물세포에 있어서는 클로닝에 의해서 사람의 유전 치료를 위한 길을  제시하고 있다 ... 1066
   (별도설명28-2) 유전질환의 치료 ... 1068
   재조합 DNA기술에 의해서 새로운 제품과 선택이 생기게 되었다 ... 1070
  요약 ... 1072
  참고문헌 ... 1072
  문제 ... 1074
부록 ... 1075
 A 생화학 연구의 문헌에서 흔히 사용되는 약어 ... 1076
 B 해답 ... 1079
 C 용어해설 ... 1099
 D 영문색인 ... 1116
  국문색인 ... 1150

더보기 닫기