목차 일부
제1편 총론
제1장 생산·운영관리의 개념과 발전과정
[경영사례 1-1] 미국 제조업의 개선 촉구 ... 4
1.1 생산·운영관리의 개념과 영역 ... 4
1. 생산·운영관리의 개념 ... 5
2. 생산·운영관리의 의사결정 ... 5
3. 생산시스템 ... 7
4. 이 책의 구성내용 ... 8
1.2 생산·운영관리의 발전과정...
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제1편 총론
제1장 생산·운영관리의 개념과 발전과정
[경영사례 1-1] 미국 제조업의 개선 촉구 ... 4
1.1 생산·운영관리의 개념과 영역 ... 4
1. 생산·운영관리의 개념 ... 5
2. 생산·운영관리의 의사결정 ... 5
3. 생산시스템 ... 7
4. 이 책의 구성내용 ... 8
1.2 생산·운영관리의 발전과정 ... 9
1. 과학적 관리법 ... 10
[경영사례 1-2] 시간 및 동작연구의 재조명 ... 13
2. 이동조립법 ... 14
3. 인간중심적 생산연구 ... 17
4. 생산관리의 계량적 접근 ... 18
5. 생산·운영관리, 생산전략이론 및 컴퓨터의 적용 ... 19
요약 ... 21
토론 및 연습문제 ... 22
[사례연구 1-1] 외국산에 대응한 GE사의 냉장고 전쟁 ... 23
참고문헌 ... 25
제2장 생산전략
2.1 기업전략과 생산전략 ... 28
2.2 생산전략의 개념 ... 29
2.3 생산전략의 유형 ... 30
2.4 생산전략의 구조체계 ... 33
2.5 생산전략의 경쟁요인 ... 35
1. 생산전략의 경쟁요인 ... 36
[경영사례 2-1] 삼성전자 가격파괴 노트북 PC시장 강타 ... 37
2. 경쟁우선순위와 상충관계 ... 39
[경영사례 2-2] 차별적 우선순위에 의한 경쟁 ... 41
3. 경쟁요인에 대한 기여변수 ... 41
2.6 집중화 생산 ... 42
[경영사례 2-3] 코플랜드 회사의 시드니 공장의 집중화 생산 ... 43
2.7 신생산전략 ... 45
요약 ... 46
토론 및 연습문제 ... 47
[사례연구 2-1] '가격이냐', '품질이나' 가전 3사 공방치열 ... 48
[사례연구 2-2] '혼다'와 '야마하'의 모터 사이클 전쟁 ... 49
참고문헌 ... 50
제2편 생산시스템의 설계
제3장 제품의 디자인
3.1 신제품 개발 ... 54
3.2 제품개발과 디자인 프로세스 ... 55
1. 아이디어 산출 ... 56
2. 아이디어 심사 및 경제적 분석 ... 58
[경영사례 3-1] 신제품 아이디어 평가 ... 58
3. 제품의 디자인 ... 61
[경영사례 3-2] 디자인도 경쟁력 ... 62
[경영사례 3-3] 프로토타입의 조기작성 ... 64
[경영사례 3-4]「크레도스」디자인 3총사 ... 65
4. 테스트 및 수정 ... 65
3.3 고객을 생각하는 제품디자인 ... 66
[경영사례 3-5] 인간지향적 전자제품 디자인 ... 67
3.4 제품디자인과 제조의 연결 ... 68
1. 제조가능성을 위한 디자인 ... 68
[경영사례 3-6] 컴프레스 개발에 디자인과 제조의 통합 ... 69
2. 디자인 변경의 빈도 ... 70
3. 동시공학 ... 71
[경영사례 3-7] 동시디자인에 의한 펀세이버 개발 ... 72
3.5 제품디자인에 활용되는 기법 ... 73
1. 모듈러 디자인 ... 73
2. 가치공학 ... 75
3. 품질기능전개 ... 78
4. 컴퓨터 지원 디자인 ... 81
요약 ... 82
토론 및 연습문제 ... 84
[사례연구 3-1] 제록스회사의 복사기 재설계 ... 84
[사례연구 3-2] 컨티넨탈 재디자인 프로젝트 ... 85
참고문헌 ... 86
제4장 서비스의 개념과 디자인
4.1 서비스의 개념과 특성 ... 89
1. 서비스의 개념 ... 89
[경영사례 4-1] 서비스의 개념 ... 91
2. 서비스의 특성 ... 92
4.2 서비스 분류 ... 95
[경영사례 4-2] 백령도에서 육지 의사 진찰을 받는다 ... 96
4.3 서비스 시스템 ... 97
1. 입력 ... 97
2. 서비스 공정 ... 97
3. 산출 ... 98
4.4 서비스 매트릭스 ... 99
4.5 서비스 디자인 ... 101
1. 서비스의 구조체계 ... 101
2. 고객접촉도 ... 103
3. 서비스 패키지 ... 104
[경영사례 4-3] '패키지형' 주중 회원권 선보여 ... 105
4. 서비스 디자인의 속성 ... 105
4.6 서비스 디자인의 접근방법 ... 106
1. 생산라인 접근 ... 107
2. 셀프-서비스 접근 ... 107
3. 개인적 친절 접근 ... 108
4.7 서비스 전략 ... 108
1. 서비스의 생산과 마케팅의 통합 ... 109
2. 고객의 적정기대수준 ... 110
[경영사례 4-4] 고객의 과대기대수준 ... 111
4.8 제품의 서비스화 ... 111
[경영사례 4-5] 도요타 자동차의 서비스 제공 ... 112
요약 ... 113
토론 및 연습문제 ... 114
[사례연구 4-1] 은행의 무료주차 ... 115
참고문헌 ... 116
제5장 공정설계
5.1 생산공정의 개념 ... 118
5.2 생산공정과 경쟁수단 ... 119
5.3 생산공정의 유형 ... 120
1. 잡샵 ... 120
2. 플로우샵 ... 122
5.4 공정설계의 개념 ... 123
5.5 공정설계의 주요 의사결정 ... 124
1. 공정선택 ... 125
2. 수직적 통합 ... 127
[경영사례 5-1] 공장없이도 첨단제품생산 '성업' ... 128
[경영사례 5-2] 나이키의 전방통합 ... 130
3. 자원유연성 ... 130
4. 고객참여 ... 131
5. 자본집약도 ... 131
6. 생산량과 주요 고려측면과의 관계 ... 131
5.6 제품-공정의 위치전략 ... 132
1. 제품-공정 매트릭스 ... 133
2. 제품-공정의 위치전략 ... 134
3. 생산공정의 위치전략과 타 기능과의 통합 ... 136
5.7 자체생산과 외부구매 ... 136
[경영사례 5-3] 커민스 엔진공정의 피스톤 외부조달결정 ... 137
5.8 공정분석 ... 138
요약 ... 144
토론 및 연습문제 ... 145
[사례연구 5-1] '개신세차장'의 생산공정 ... 146
[사례연구 5-2] 몇 개 기업들의 자체생산 ... 147
참고문헌 ... 148
제6장 기술관리
[경영사례 6-1] 윈도95 「전세계 컴퓨터 천하통일」 ... 151
6.1 신기술획득의 목적 ... 152
6.2 기술의 분류 ... 153
6.3 기술혁신 ... 154
6.4 자동화의 개념 ... 155
1. 자동화의 기술 ... 156
2. 자동화를 하는 이유 ... 156
3. 자동화에 수반되는 문제점 ... 157
[경영사례 6-2] 로봇 대신 사람이 팀구성 부품조립 ... 157
6.5 자동화의 유형 ... 158
1. 고정화된 자동화 ... 158
2. 프로그램 가능한 자동화 ... 159
3. 유연자동화 ... 159
6.6 자동화 생산기술 ... 160
1. 수치제어 기계 ... 160
[경영사례 6-3] 포드의 에어로스타의 제조 ... 161
2. 산업용 로봇 ... 162
3. 유연생산시스템 ... 164
[경영사례 6-4] 대우중공업 유연생산시스템 개발-무인공장 실현 ... 167
4. 컴퓨터 통합생산 ... 167
[경영사례 6-5] 제품-요람에서 출고까지 통합관리 ... 168
6.7 서비스기술의 자동화 ... 170
1. 전자자료교환서비스 ... 170
2. 정보통신서비스 ... 171
3. 사무자동화 ... 171
4. 자동식별서비스 ... 172
5. 금융서비스 ... 172
6.8 연구개발 ... 173
1. 연구개발의 의의와 필요성 ... 173
2. 연구개발의 단계 ... 174
3. 연구개발전략 ... 175
[경영사례 6-6] 복사기 기술의 상업화 ... 177
요약 ... 179
토론 및 연습문제 ... 180
[사례연구 6-1] 로봇은 생산현장에서 슈퍼맨인가 ... 181
참고문헌 ... 182
제7장 생산능력계획
7.1 생산능력의 개념과 측정 ... 185
1. 생산능력의 개념 ... 185
2. 생산능력의 측정 ... 186
7.2 생산능력의 결정요인 ... 187
7.3 생산능력계획의 중요성 ... 189
[경영사례 7-1] 반도체 품귀 : 물량확보 비상-국내 3사 주문소화 70%에 그쳐 ... 190
1. 최적생산수준의 결정 ... 190
2. 경제규모의 파악 ... 191
3. 생산능력의 집중화 ... 192
4. 생산능력의 유연화 ... 193
7.4 생산능력계획 과정 ... 194
1. 수요예측과 생산능력 소요량 산정 ... 194
2. 생산능력 대안의 모색 ... 195
[경영사례 7-2] 한국 반도체산업이 성공한 이유 ... 197
3. 생산능력 대안의 평가 ... 198
4. 생산능력 대안의 위험과 전략효과 분석 ... 200
5. 생산능력 대안의 선정 ... 201
7.5 서비스의 생산능력계획 ... 201
요약 ... 202
토론 및 연습문제 ... 203
[사례연구 7-1] 불황을 모르는 반도체산업-첨단시대의 총아「약방의 감초」 ... 205
참고문헌 ... 206
제8장 설비입지
8.1 입지결정의 개념 ... 209
8.2 입지결정의 필요성 ... 209
8.3 입지결정의 특성 ... 210
[경영사례 8-1] 한국기업 유럽 최전선-생산의 현지화 러시 ... 211
8.4 입지결정의 대안 ... 212
8.5 입지결정의 절차 ... 213
8.6 입지결정의 요인 ... 214
[경영사례 8-2] 유럽에서의 기업입지의 품질 ... 216
[경영사례 8-3] 공급자의 위치근접이 가져오는 이점 ... 217
[경영사례 8-4] 동구-스프링 보드 ... 218
8.7 입지대안의 평가방법 ... 219
1. 총비용 비교법 ... 220
2. 손익분기점 분석법 ... 220
3. 요인평정방법 ... 222
4. 그리드방법 ... 223
5. 수송모델 ... 225
8.8 서비스 설비의 입지 ... 231
1. 휴우리스틱방법 ... 231
요약 ... 234
토론 및 연습문제 ... 235
[사례연구 8-1] 가전 3사 영국으로 달려간다 ... 238
참고문헌 ... 239
제9장 설비배치
9.1 설비배치의 개념 ... 241
9.2 설비배치의 목적 ... 242
9.3 설비배치의 유형 ... 244
1. 공정별 배치 ... 244
2. 제품별 배치 ... 246
3. 고정위치형 배치 ... 247
4. 혼합형 배치 ... 248
5. 그룹 테크놀로지 ... 249
6. 셀룰러 배치 ... 253
[경영사례 9-1] 커민스 엔진의 셀룰러 배치 이용 ... 254
9.4 체계적 설비배치계획 ... 256
1. 기초자료의 수집 ... 256
2. 체계적 설비배치계획절차 ... 256
9.5 라인 밸런싱 ... 260
1. 라인 밸런싱이란 ... 260
2. 사이클 타임과 밸런스 효율 ... 261
3. 라인 밸런싱방법 ... 263
9.6 공정별 배치의 설계 ... 265
1. 배치설계의 효율측정과 정보 ... 266
2. 공정별 배치의 설계방법 ... 267
요약 ... 271
토론 및 연습문제 ... 273
[사례연구 9-1] 운전면허증 재발급 ... 274
참고문헌 ... 276
제10장 직무설계 및 작업측정
10.1 직무설계의 개념 ... 278
10.2 직무설계의 접근방법 ... 280
1. 직무전문화 접근방법 ... 280
2. 사회심리적 접근방법 ... 282
[경영사례 10-1] 스웨덴의 볼보 자동차공장의 직무확대 설계 ... 282
3. 사회기술적 접근방법 ... 283
4. 생리적 접근방법 ... 284
10.3 작업방법연구 ... 285
1. 작업방법연구의 절차 ... 286
2. 작업방법 분석도표 ... 287
10.4 동작연구 ... 291
1. 동작연구의 개념 ... 291
2. 기본동작과 서브릭 ... 292
3. 미세동작연구 ... 292
4. 메모동작연구 ... 292
5. 동작경제원칙 ... 293
10.5 작업측정의 개념 ... 294
10.6 시간연구 ... 295
1. 표준시간 ... 295
2. 시간연구의 절차 ... 296
10.7 예정시간법 ... 305
1. 작업요소방법 ... 306
2. 시간측정방법 ... 308
10.8 워크 샘플링 ... 309
1. 워크 샘플링이란 ... 309
2. 워크 샘플링 절차 ... 310
10.9 학습곡선 ... 315
[경영사례 10-2] 삼성전자의 전자레인지 생산에서의 학습효과 ... 316
1. 학습곡선의 유도 ... 316
2. 학습곡선의 적용과 제약 ... 318
요약 ... 319
토론 및 연습문제 ... 320
[사례연구 10-1] 세계최악의 공장 ... 321
참고문헌 ... 322
제3편 생산시스템의 운영계획
제11장 수요예측
11.1 수요관리 ... 328
11.2 수요예측의 개념과 목적 ... 330
1. 수요예측의 개념 ... 330
2. 수요예측의 목적 ... 331
[경영사례 11-1] GM회사의 캐딜락사업부의 잘못된 수요예측 ... 332
11.3 수요의 특성과 영향요인 ... 332
1. 수요의 특성 ... 332
2. 수요에 미치는 영향요인 ... 335
11.4 수요예측시스템의 구조와 설계 ... 337
1. 수요예측시스템의 구조 ... 337
2. 수요예측시스템의 설계 ... 337
11.5 수요예측의 방법 ... 340
1. 판단적 예측방법 ... 341
2. 시계열방법 ... 342
3. 인과형 예측모형 ... 351
요약 ... 354
토론 및 연습문제 ... 355
[사례연구 11-1] 스포트 오버마이어 회사의 스키의류 수요예측 ... 357
참고문헌 ... 359
제12장 총괄생산계획
[경영사례 12-1] 타이어 생산의 생산계획 문제 ... 361
12.1 운영계획활동의 개요 ... 362
1. 제조생산계획 프로세스 ... 363
2. 서비스생산계획 프로세스 ... 364
12.2 계층적 생산계획 ... 364
12.3 총괄생산계획의 개념 ... 367
1. 총괄생산계획의 본질 ... 368
12.4 총괄생산계획의 지침 ... 369
12.5 총괄생산계획의 환경 ... 370
12.6 총괄생산계획의 대안 ... 372
12.7 총괄생산계획 전략 ... 373
12.8 생산계획과 관련된 비용 ... 375
12.9 총괄생산계획의 방법 ... 376
1. 도표적 접근방법 ... 377
2. 수리적 접근방법 ... 383
3. 경영계수이론 ... 388
요약 ... 389
토론 및 연습문제 ... 391
[사례연구 12-1] 정수기 생산의 총괄생산계획수립 ... 392
참고문헌 ... 393
제13장 일정계획
13.1 일정계획의 개념과 목적 ... 395
1. 일정계획의 개념 ... 395
2. 일정계획의 목적 ... 396
13.2 일정계획의 유형 ... 396
13.3 개별주문생산 일정계획 ... 398
1. 개별주문생산 일정계획의 문제와 특징 ... 398
2. 개별주문생산 일정계획 시스템 ... 399
3. 부하결정 ... 401
4. 작업순위결정 ... 402
5. 작업할당 ... 406
6. 작업배정 ... 408
7. 작업점검 및 독촉 ... 409
13.4 일정계획의 통제 ... 410
1. 투입-산출통제 ... 410
2. 일정계획의 지연요인 ... 413
3. 간트도표 ... 414
13.5 서비스 일정계획 ... 417
1. 고객수요의 조정 ... 417
2. 인력일정계획 ... 418
요약 ... 420
토론 및 연습문제 ... 421
참고문헌 ... 423
제4편 생산시스템의 운영통제
제14장 프로젝트 계획과 통제
14.1 프로젝트 관리의 개념 ... 428
[경영사례 14-1] 서울올림픽 개최 프로젝트 ... 429
14.2 주공정일정계획 ... 430
14.3 시간-기준 모형 ... 431
[경영사례 14-2] 수도권 신국제공항 영종도-대역사의 현장 오늘과 내일 ... 432
1. PERT / TIME ... 433
2. 활동시간에 따른 효율적인 자원배분 ... 446
14.4 시간-비용 모형 ... 449
1. 활동시간의 단축과 비용의 배분 ... 450
2. PERT / COST 사례 ... 452
3. PERT / COST의 문제점 ... 456
14.5 자원-제약 모형 ... 456
요약 ... 459
토론 및 연습문제 ... 460
[사례연구 14-1] 청주건설회사의 프로젝트일정 단축 ... 462
참고문헌 ... 463
제15장 재고관리 : 독립적 수요품목
15.1 재고의 개념 ... 465
15.2 재고의 목적 ... 466
[경영사례 15-1] 아파트미분양 15만 가구 ... 467
15.3 재고비용 ... 468
15.4 독립적 수요와 종속적 수요 ... 470
15.5 재고시스템 ... 471
15.6 고정주문량모형 ... 472
1. EOQ모형 ... 473
2. Q-시스템 ... 477
15.7 고정주문기간모형 ... 481
1. P-시스템 ... 481
15.8 고정주문량모형과 고정주문기간모형의 비교 ... 483
[경영사례 15-2] 재고문제에 대한 적극적인 대응 ... 485
15.9 구매가격할인의 EOQ모형 ... 486
15.10 ABC 재고분류 방법 ... 488
1. ABC 재고분류 ... 488
요약 ... 490
토론 및 연습문제 ... 491
[사례연구 15-1] 스포트 오버마이어회사의 재고문제 ... 493
참고문헌 ... 494
제16장 자재소요계획 : 종속적 수요품목
16.1 MRP시스템의 개념 ... 496
[경영사례 16-1] MRP는 어디에 유용한 것인가 ... 497
16.2 MRP시스템의 목적과 기능 ... 498
1. MRP시스템의 목적 ... 498
2. MRP시스템의 기능 ... 499
3. MRP시스템의 효과 ... 500
16.3 MRP시스템의 유형 ... 500
16.4 자재관리를 위한 MRP시스템(유형 1) ... 501
1. MRP시스템의 입력 ... 501
2. MRP시스템의 출력 ... 504
3. MRP시스템의 로직 ... 505
4. 자재소요량의 결정에 미치는 요인 ... 506
5. MRP시스템의 사례 ... 510
16.5 우선순위와 생산능력을 고려한 MRP시스템(유형 2) ... 511
[경영사례 16-2] MRP시스템은 우선순위 계획과 밀접한 관계가 있다 ... 513
16.6 전통적 재고관리기법과 MRP방식의 비교 ... 514
16.7 자재구매 ... 515
1. 구매의 개념 ... 515
2. 구매절차 ... 515
3. 주요구매업무 ... 515
요약 ... 517
토론 및 연습문제 ... 518
[사례연구 16-1] 부품수급의 체계화 문제 ... 520
참고문헌 ... 521
제17장 적시생산(JIT)시스템
17.1 JIT의 개념 ... 523
[경영사례 17-1] 내부 JIT로 사이클타임 줄여 ... 524
[경영사례 17-2] 부품의 적시인도가 가져온 막대한 이익 ... 526
17.2 JIT시스템의 주요요인 ... 526
1. '5S' 운동 ... 526
2. 풀 시스템 ... 527
3. 소로트생산 ... 529
4. 최소의 생산준비시간 ... 530
초인은 참고 기다리지 않는다 ... 26
6. 평준화생산 ... 531
7. 다기능공 ... 532
8. 자동화 ... 532
[경영사례 17-3] 낭비·불량·지연 제로 작전의 라인스톱제 ... 533
17.3 간판시스템 ... 534
1. 간판의 개념 ... 534
2. 간판수의 결정 ... 535
3. 간판시스템의 운영규칙 ... 536
4. 간판시스템의 효과 ... 536
17.4 JIT시스템의 적용요건 ... 537
17.5 JIT와 MRP의 적용분야 ... 538
17.6 JIT와 MRP의 비교 ... 539
요약 ... 540
토론 및 연습문제 ... 541
[사례연구 17-1] 파이프라인식 자재조달 ... 542
참고문헌 ... 543
제18장 품질경영
18.1 품질의 개념 ... 545
1. 품질의 본질 ... 545
2. 품질개념의 세 가지 측면 ... 546
3. 경쟁력으로서의 품질 ... 547
[경영사례 18-1] 협력사와 손잡고 100PPM 도전 ... 548
[경영사례 18-2] 왜 타우루스를 사는가 ... 550
18.2 품질비용의 구성 ... 551
18.3 품질관리의 개념과 발전과정 ... 555
1. 품질관리의 개념 ... 555
2. 품질관리의 발전과정 ... 555
18.4 통계적 품질관리(SQC) ... 560
18.5 관리도 ... 563
1. 관리도란 ... 563
2. 관리한계선의 결정 ... 564
3. 관리도의 종류 ... 566
4. 관리도작성과 운영판단 ... 567
5. 계량치관리도 ... 568
6. 계수치관리도 ... 572
18.6 샘플링 검사 ... 577
1. 검사의 의의와 목적 ... 577
2. 검사의 종류 ... 578
3. 샘플링검사의 개념 ... 579
4. 계수형 샘플링 검사 ... 581
18.7 종합적 품질관리(TQC) ... 586
1. 종합적 품질관리의 개념 ... 587
2. 종합적 품질의 형성단계 ... 587
3. 종합적 품질관리의 주요업무 ... 588
4. 품질관리 분임조(QC서클) ... 589
5. 품질관리활동에 수여되는 상 ... 591
18.8 종합적 품질경영(TQM) ... 593
1. 종합적 품질경영의 개념 ... 593
[경영사례 18-3] 최고경영자들이 움직여야 ... 593
2. 종합적 품질경영의 원칙 ... 594
3. 종합적 품질경영의 요소와 모형 ... 595
4. 종합적 품질관리와 종합적 품질경영의 비교 ... 596
18.9 ISO 9000시리즈 ... 597
1. ISO 9000시리즈의 배경 ... 597
2. ISO 9000시리즈의 개요 ... 598
3. ISO 9000 규격의 선택기준 ... 599
4. ISO 9000 품질인증의 효과 ... 600
5. ISO 품질시스템의 구성 ... 601
요약 ... 602
토론 및 연습문제 ... 604
[사례연구 18-1] 철저한 품질관리자의 고민 ... 605
참고문헌 ... 608
부록 ... 611
색인 ... 617
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