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음식궁합 - : 함께 먹으면 좋은 음식, 나쁜 음식 / 증보판

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자료유형단행본
서명/저자사항음식궁합 -: 함께 먹으면 좋은 음식, 나쁜 음식/ 유태종 著.
개인저자유태종
판사항증보판.
발행사항서울: 둥지, 1997.
형태사항223 p.; 23 cm.
총서사항둥지건강총서;v.10.
ISBN89-435-1016-0
비통제주제어음식궁합
분류기호594
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0045457 594 유태종ㅇ2 C5 삼성캠퍼스/단행본서고(5층)/ 대출가능 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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2 M0128737 분 594 유태종ㅇ2 C2 수성캠퍼스/대출자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 인쇄 이미지
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5 M0352302 석운 594 유태종ㅇ2 C6 삼성캠퍼스/개인문고실(4층)/ 대출불가(별치) 인쇄 이미지
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목차

  • 목차

목차 일부

머리말 ... 5
사람의 식성 ... 7
제1부 육류·어패류의 음식 궁합
 1. 불고기와 들깻잎 ... 19
 2. 스테이크와 파인애플 ... 23
 3. 돼지고기와 표고버섯 ... 27
 4. 돼지고기와 새우젓 ... 31
 5. 닭고기와 인삼 ... 34
 6. 닭고기와 잉어 ... 37
 7. 간과 우유 ... 41
 8. 추어탕과 산초 ... 45
...

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