목차 일부

제1부 사람도 녹이 슨다는 것을 알고 있었다
 1. 철과같이 사람도 '산소'에 의하여 녹이 슨다 ... 19
  (1) 녹이 슨다는 것은 어떤 것인가? ... 19
  (2) 사람이 녹이 슬면 질병이 생기든지 노화한다는 것이다 ... 19
 2. 산소가 사람의 체내에서 엉뚱한 악자(惡者)로 변신한다 ... 21
  (1) 산소 자체는 좋지못한 것이 아니다 ...

더보기

목차 전체

제1부 사람도 녹이 슨다는 것을 알고 있었다
 1. 철과같이 사람도 '산소'에 의하여 녹이 슨다 ... 19
  (1) 녹이 슨다는 것은 어떤 것인가? ... 19
  (2) 사람이 녹이 슬면 질병이 생기든지 노화한다는 것이다 ... 19
 2. 산소가 사람의 체내에서 엉뚱한 악자(惡者)로 변신한다 ... 21
  (1) 산소 자체는 좋지못한 것이 아니다 ... 21
  (2) 산소의 분자구조가 비뚫어져 악자(惡者)로 변신한다 ... 22
  (3) '악자'(惡者)가 체내에서 녹을 슬게 한다 ... 23
  (4) 사람의 체내에는 산소가 '악자'로 변신하는데 최적의 장소이다 ... 23
 3. '암'이나 성인병은 녹이 원인이다 ... 25
  (1) 암 발생에는 '악자'가 관여하고 있다 ... 25
  (2) '암'이외 성인병도 '녹'에 의하여 발생한다 ... 27
 4. '기미', '주근깨'도 '녹'에 의하여 발생한다 ... 28
  (1) '기미'나 '주근깨'는 피부의 '녹'이 슴 ... 28
  (2) 물분자가 자외선에 의하여 '악자'로 변신한다 ... 30
 5. 우리들 인간은 '고무호수'나 기름틔기의 기름과 같다 ... 31
  (1) 고무호수가 갈라지면 피부의 노화 ... 31
  (2) 사람이나 기름틔기 기름이 다같이 녹이 슬기쉽다 ... 32
 6. 중년 이후는 '녹'이 슴을 막는 위력이 저하되는 경향이다 ... 34
  (1) 나이가 들면서 노후화(老朽化)된다. 사람의 녹슴을 방지하는 기능 ... 34
  (2) 녹이 스는 것을 방지하는 기능이 저하되는 것은 노력으로 보충할 수 있다 ... 35
제2부 우리들은 지금 녹이 슬기 쉽게 되어있다. 오존층의 파괴는 점점 사람들을 녹이 슬게 만든다.
 1. 오존충의 파괴는 점점 사람들을 녹이 슬게 만든다 ... 39
  (1) '악자'가 사람을 도와주고 있다 ... 39
  (2) 오존층이 소멸되어 없어진다 ... 40
 2. 심각한 대기오염도 사람을 녹슬게 만든다 ... 42
  (1) 아토피-성 피부염은 배기가스나 매염에 의한 현대병이다 ... 42
  (2) 질소산화물의 증가가 피부에 녹을 많이 풍긴다 ... 42
  (3) 편리한 생활이 대기오염을 가져온다 ... 43
 3. 1회의 X-레이 촬영으로 당신의 수명은 수일 짧아진다 ... 44
  (1) X-레이 촬영은 원자폭탄과 같다 ... 44
  (2) 과거의 사례가 증명하는 X-레이 촬영의 공포 ... 44
 4. 식물(植物)오염이 사람들을 더욱 녹을 슬게 한다 ... 46
  (1) 편리한 식생활은 식(食)품 첨가물에 의하여 성립된다 ... 46
  (2) 식품첨가물이 분해될 때 '악자'가 발생한다 ... 46
 5. 아직도 많은 현대 사회가 위험한 환경 ... 46
  (1) 편리한 사회를 들어보면 전자파 공해가 보인다 ... 48
  (2) 전파가 '악자'를 발생한다 ... 49
 6. 스트레스(자극)는 사회에 '악자'를 만든다 ... 50
  (1) 스트레스 없이 살 수 없는 현대인 ... 50
  (2) 술(음주)에 의한 균형 잃은 식사나 담배로 당신의 신체는 녹이 슨다 ... 51
 7. 음주는 결코 좋은 것이 못된다 ... 52
  (1) 간장은 술(에칠알콜)에 의하여 큰 자해를 받는다 ... 52
제3부 노화(老化)와 녹스는 관계를 생각하자
 1. 소위 노화(老化)란 무엇인가? ... 57
  (1) 누구나 피할 수 없는 것이 노화다 ... 57
  (2) 산소(酸素)의 소비량과 수명의 연장과는 관계가 있다 ... 58
 2. 산소(酸素)의 소비량이 사람의 수명을 결정한다 ... 60
  (1) 조깅(아침 일찍 뛰는 것)은 절대로 건강치 않다 ... 60
  (2) 산소(酸素)를 과량 섭취하면 '악자'를 체내에 증가시키는 일이다 ... 60
 3. 노화의 메카니즘(기구·순위)를 이해하자 ... 62
  (1) 여러가지 노화설 ... 62
  (2) 녹이 노화의 원인 ... 63
 4. 녹슴을 막을 수 있는 능력이 강한 사람일수록 장수 한다. ... 65
  (1) 강력한 녹슴을 막는 효과를 발휘할 수 있는 SOD(Super Oxide Dismutase) ... 65
  (2) 의지하고 있는 SOD는 극히 단명(수명이 짧다)하다 ... 66
제4부 활성산소(活性酸素)를 이해하자. 사람이 녹이 스는 것은 '활성산소'가 있기 때문이다
  (1) 활성산소가 녹을 퍼트린다 ... 71
  (2) 신체에 해를 미치는 '과산화지질' ... 72
 1. 녹이 슬기 쉬운 불포화지방산 ... 73
  (1) 사람의 세포막은 불포화지방산을 필요로 하고 있다 ... 73
  (2) 불포화지방산의 산화는 점점 넓혀지고 있다 ... 74
 2. 4종류의 활성산소 ... 76
  (1) 전자적으로 문제가 있는 산소분자 ... 76
  (2) 제4궤도는 '아키레스'근육 ... 77
  (3) 각각 다른 성질을 가진 4개의 활성산소 ... 78
 3. 양면성(지킬과 하이드)을 가진 활성산소 ... 82
  (1) 세균이나 바이러스를 퇴치하는 '활성산소' ... 82
  (2) 백혈구는 여분(과잉)의 활성산소를 방출하고 있다 ... 82
 4. 농약이나 항암제도 활성산소의 발생원(發生源)인이 된다 ... 84
  (1) 농약중 파라코트도는 활성산소를 발생한다 ... 84
  (2) 항암제도 활성산소의 발생원인이 된다 ... 85
제5부 여러가지 빌병과 활성산소와의 관계
 1. 활성산소는 여러가지 질병의 원흉이 된다 ... 89
  (1) 활성산소가 관여하고 있는 질병은 이렇게 많다 ... 89
 2. 암 발생과 활성산소 ... 95
  (1) 세포의 증식-이상이-장기(臟器)를 파괴한다 ... 95
  (2) 활성산소가 '암'억제 유전인자를 공격한다 ... 96
 3. 방사선 치료나 화학요법으로 '암'이 낳지 않는 이유 ... 98
  (1) 방사선 치료가 새로운 암을 발생한다 ... 98
 4. 폐암발생 방아쇠는 담배 뿐만이 아니다 ... 99
  (1) 흡연에는 활성산소를 흡입하고 있다 ... 99
  (2) 현대인은 녹이 슬지 않도록 마음을 가질 수밖에 없다 ... 100
 5. 당뇨병과 활성산소의 관계 ... 101
  (1) 인술린 분비력의 약화가 당뇨병 원인 ... 101
  (2) 당뇨병 환자의 특징은 활성산소에 관여한다 ... 101
 6. 퍼킨슨씨병등에 난병도 활성산소가 원인이다 ... 103
  (1) 뇌에 있는 흑질의 손상이 퍼킨슨씨병을 일으킨다 ... 103
  (2) 효소(酵素)의 감소가 활성산소를 증가시킨다 ... 104
 7. 활성산소가 관여하는 질병은 무궁무진하다 ... 105
  (1) 활성산소가 관여하고 있는 질병은 이렇게 많다 ... 105
제6부 활성산소에 대한 스카벤자
 1. 신체중에 있는 녹슴을 방어하는 예열 ... 111
  (1) 활성산소의 공격으로부터 우리들을 방어하는 스카벤자 ... 111
  (2) 활성산소의 종류에 따라 대항하는 스카벤자도 다르다 ... 112
 2. SOD(Super Oxide Dismutase)를 이해하자 ... 116
  (1) SOD는 가장 우수한 스카벤자이다 ... 116
  (2) SOD의 인공화는 아직 실현되어 있지 않다 ... 117
 3. 체내에서 만들어지는 스카벤자 ... 119
  (1) 각종 스카벤자가 만들어지는 방법 ... 119
 4. 비타민도 중요한 스카벤자 ... 121
  (1) 비타민 E가 생체세포막을 보호한다 ... 121
  (2) 비타민 C가 바타민 E를 재생한다 ... 122
 5. 비타민 E나 C는 체내에서 만들어지지 않는다 ... 123
  (1) 저분자 항산화물질은 체내에서는 만들어 지지 않는다 ... 123
  (2) 자연의 비타민이 아니면 효력이 없다 ... 124
 6. 최대의 화제 β-카로틴도 스카벤자 ... 126
  (1) β-카로틴은 새로운 스카벤자 ... 126
  (2) 항산화력이 뛰어나는 '키산토질' ... 127
 7. 그외의 스카벤자 ... 128
  (1) 아직도 많은 스카벤자가 있다 ... 128
제7부 노화와 치매는 활성산소
 1. 노화에 활성산소가 관계하는 방법 ... 133
  (1) 고령화 시대일수록 노인은 걱정하고 싶다 ... 133
  (2) 산소의 소비량이 많을수록 단명(短命) ... 134
 2. 미토콘드리아의 노화는 기억력이나 근육의 힘이 약해지면 온도 ... 135
  (1) 미토콘드리아 DNA은 활성산소의 공격에 대하여 무방비상태이다 ... 135
  (2) 연령과 더불어 노화하는 미토콘드리아 ... 136
 3. 뇌내의 기미의 정체는 이상단백질이었다 ... 137
  (1) 치매는 두 종류있다 ... 137
  (2) 뇌에 단백질이 축적되어 치매가 생긴다 ... 138
 4. 뇌의 위축은 왜 발생하는가 ... 139
  (1) 연결된 뇌신경이 탈락하면 뇌세포가 죽어 적어진다 ... 139
  (2) 과산화지질이 많은 뇌, 이것이 알쯔하이마형 치매의 특징 ... 140
제8부 단백질과 스카벤자
  (1) 단백질은 가장 중요한 영양소 ... 143
  (2) 중년 이후는 단백질을 의식적으로 섭취하여야 한다 ... 144
 1. 양질(良質)의 단백질은 취하는 것이 열쇠다 ... 145
  (1) 필수아미노산은 섭취하는 것이 중요 ... 145
  (2) 계란은 단백질의 왕이다 ... 146
  (3) 계란에는 그 외에도 장점이 많다 ... 148
 2. 육류나 어물을 먹을 때 주의점 ... 149
  (1) 육류나 어물을 가(加)하여 단백질을 즐겁게 섭취 ... 149
  (2) 태운 어물은 즉시 먹는 것이 중요하다 ... 150
제9부 '활성산소'의 공격에 이겨나는 식생활
 1. 활성산소를 증가시키지 않은 식사란? ... 155
  (1) 스카벤자의 근원을 증가시키며 불포화지방산은 적당한 양으로 ... 155
  (2) 대(對)활성산소의 식사는 균형식이다 ... 156
  (3) 밥은 어떠한 부식과도 연대가 많은 좋은점을 가졌다 ... 157
  (4) 희망적인 것은 균형이 잡힌 식사다 ... 157
 2. 콜레스테롤은 신체에 절대로 남는 것이 아니다 ... 158
  (1) 콜레스테롤은 중요한 영양소이다 ... 158
  (2) 중년 이후에는 콜레스테롤을 섭취하는데 더욱 노력해야 한다 ... 159
 3. 계란을 먹어도 콜레스테롤은 축적되지 않는다 ... 160
  (1) 콜레스테롤의 중요성에 대해서는 앞에서 말하였다 ... 160
  (2) 계란은 '레시찐'이 많기 때문에 안심하라 ... 161
 3. 계란은 스카벤자의 근원 ... 163
  (1) 반드시 계란은 매일 섭취하자 ... 163
  (2) 무기물이나 비타민이 가득찬 영양소의 집단이다 ... 163
 4. 불포화지방산을 잘 취하자 ... 164
  (1) 정어리나 꽁치만 섭취하는 것은 문제이다 ... 164
 5. 좀더 불포화지방산을 이해하자 ... 166
  (1) DHA는 고도 불포화지방산 ... 166
  (2) 간식(스낵)과자나 컵라면(라면)의 과산화지질은 무섭다 ... 166
  (3) 상어기름이나 마유(말기름)은 피부염을 악화시킨다 ... 167
 6. 여하간 중요한 것은 비타민 E와 C이다 ... 168
  (1) 비타민 E, C는 서로 같이 섭취하는 것이 좋다 ... 168
  (2) 후방지원 부대로 비타민 B군등의 섭취도 잊어서는 안된다 ... 169
 7. 비타민제를 잘 식생활에 이용 ... 171
  (1) 식생활을 즐겁게 하기 위하여서도 반드시 비타민제를 취하자 ... 171
  (2) 비타민은 분할하여 취하는 것이 좋다 ... 172
 8. 일상생활과 비타민에 대하여 ... 173
  (1) 섭취는 생활양상에 적합하도록 ... 173
 9. 비타민 A는 카로틴에서 섭취하는 것이 좋다 ... 175
  (1) 카로틴은 항암력이 우수하다 ... 175
  (2) 카로틴은 과잉섭취하여도 무방하다. 이것이 카로틴의 매력이다 ... 176
 10. 카로틴을 잘 섭취하는 방법 ... 178
  (1) 카로틴의 섭취도 정제와 병용하여 ... 178
 11. 아침 식사를 거르지 말라 ... 179
 12. 후라보노이드나 유비키논 절대로 필요하다 ... 180
  (1) 후라보노이드는 치매방지에 유효하다 ... 180
  (2) '유비키논'은 체내에서 만들어지고 있는 스카벤자다 ... 181
 13. 기름에 대하여 이해하여 보자 ... 183
  (1) 땅콩이나 라면은 제조년월일을 밝혀야 한다 ... 183
  (2) 기름은 참기름이나 들깨기름이 최고이다 ... 184
제10부 당신의 몸에 녹이 슬지 않기 위한 생활
 1. 이제 흡연은 끊자 ... 189
  (1) 담배를 끊지 않은 생활로서는 당신의 폐는 새까맣다 ... 189
  (2) 활성산소가 폐를 파괴한다 ... 190
 2. 흡연은 살인죄와 같은 것이다 ... 191
  (1) 흡연을 살인행위라 말한다 ... 191
  (2) 흡연의 회수를 줄여라 ... 193
 3. 음주도 적당히 ... 194
  (1) 스트레스 해소의 술은 백해는 있어도 한점의 이익은 없다 ... 194
 4. 과격한 운동은 신체에 좋지 못한다 ... 196
  (1) 산소를 다량 흡입하는 것이 운동이다 ... 196
  (2) 중년 이후에는 가벼운 운동을 하여야 한다. 승패를 정하는 경기는 피한다 ... 196
 5. 운동부족이 비만이란 말은 잘못되어 있다 ... 198
  (1) 중년 이후에는 소식을 하는 것이 좋다 ... 198
 6. 적당한 운동 양이란? ... 199
  (1) 중년이후의 최적운동의 도보이다 ... 199
  (2) 태양의 직사광선이나 담배와 자동차의 질소산화물은 피하는 것이 좋다 ... 202
 7. 자외선을 적극적으로 피해라 ... 202
  (1) 무의미한 외출은 삼가하는 것이 좋다 ... 202
 8. X-선 검사는 필요이상은 금물이다 ... 206
  (1) X-선은 대단히 무섭다는 인식을 잊어서는 안된다 ... 206
  (2) X-선이 아닌 위카메라로 ... 207
 9. 전자렌지나 컴퓨터와 휴대용 전하기는 전자파의 발생원인 ... 208
  (1) 전자렌지에 가까히 가지 말아라 ... 208
 10. 작은 상처를 무시하지 말아라 ... 210
  (1) 상처는 활성산소(유해산소)의 발생지이다 ... 210
  (2) 상처가 생기면 비타민C를 보급한다 ... 210
 11. 세계 사람들아 환경의 악화를 막자 ... 212
  (1) 환경보호는 말로만 하는 것이 아니다. 말로는 간단하지만 ... 212
 12. 기능성식품, 좋은 말이다. 그러나 하나로 만병을 예방하고 치유할 수 없다 ... 214
  (1) 다음 표는 최근의 기능성 식품을 질병과의 관계에 대하여 조금 나열했다. 참고 바란다 ... 214

더보기 닫기