대구한의대학교 향산도서관

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급식경영학 - : 급식산업경영자를 위한 / 개정판

상세 프로파일

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자료유형	단행본
서명/저자사항	급식경영학 -: 급식산업경영자를 위한/ 김규태, 전세열.
개인저자	김규태 전세열
판사항	개정판.
발행사항	서울: 지구문화사, 1998.
형태사항	viii, 385 p.: 삽화; 26 cm.
ISBN	89-7006-137-1
서지주기	참고문헌과 색인포함
비통제주제어	급식/,경영
분류기호	594
언어	한국어

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