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Sucrose : Nutrional & Safety Aspects

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자료유형단행본
서명/저자사항Sucrose : Nutrional & Safety Aspects / edited by Gaston Vettorazzi, Ian Macdonald
개인저자Vettorazzi, Gaston
Macdonald, Ian
발행사항London : Springer-Verlag, 1988
형태사항xvii, 192 p. ; 26 cm
총서사항Human nutrition reviews
ISBN3540195262
서지주기Includes bibliographies
분류기호511.13
언어영어

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