상세정보
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Principles of Cereal Science and Technology -
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | Principles of Cereal Science and Technology - a general reference on cereal foods / R.Carl Hoseney |
| 개인저자 | Hoseney,R.Carl |
| 발행사항 | Minnesota : AACC, 1986 |
| 형태사항 | 327 cm : ill. ; 24 cm |
| ISBN | 0913250430 |
| 서지주기 | Include bibliographical references and index |
| 비통제주제어 | cereal |
| 분류기호 | 574.7 |
| 언어 | 영어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0178129 | 574.7 H825c | 오성캠퍼스/보존서고/ | 대출불가(별치) |
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| 2 | M0178130 | 574.7 H825c C2 | 오성캠퍼스/보존서고/ | 대출불가(별치) |
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