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食品ㆍ榮養ㆍ藥學のための 蛋白質の修飾
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 食品ㆍ榮養ㆍ藥學のための 蛋白質の修飾/ Robert E. Feency, John R. Whitaker 共著; 荒井綜一 譯. |
| 개인저자 | Feency, Robert E. Whitaker, John R. |
| 발행사항 | 東京: 學會出版センタ―, 1984. |
| 형태사항 | xviii, 389 p.; 23 cm. |
| 원서명 | Modification of proteins : Food, Nutrional, and pharmacological aspects |
| 서지주기 | 索引 |
| 분류기호 | 439.7 |
| 언어 | 일본어 |
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캠퍼스간대출
소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0178424 | 439.7 F295mㅎ | 오성캠퍼스/보존서고/ | 대출불가(별치) |
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