목차 일부
80. 海藻由來 올리고糖의 製造 및 利用에 關한 硏究(2)
(326) 酵素分解에 의한 알긴산 올리고 糖類의 製造. 韓國食品科學會誌, 28(1), 146∼151(1996) / 周東植 ; 李正錫 ; 朴重濟 ; 趙舜榮 ; 金熙慶 ; 李應 ... 3075
(327) 寒天分解菌 Cy-tophagasp. ACLJ-18의 分離 및 酵素生産條件 最適化. 韓國生物...
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80. 海藻由來 올리고糖의 製造 및 利用에 關한 硏究(2)
(326) 酵素分解에 의한 알긴산 올리고 糖類의 製造. 韓國食品科學會誌, 28(1), 146∼151(1996) / 周東植 ; 李正錫 ; 朴重濟 ; 趙舜榮 ; 金熙慶 ; 李應 ... 3075
(327) 寒天分解菌 Cy-tophagasp. ACLJ-18의 分離 및 酵素生産條件 最適化. 韓國生物工學會誌, 11(5), 593∼599(1996) / 趙舜榮 ; 周東植 ; 崔容碩 ; 金沃先 ; 宋海美 ; 李應 ... 3081
(328) 카라기난 分解酵素 生産菌의 分離, 同定 및 酵素生産 最適條件. 韓國生産微生物學會誌, 24(6), 652∼656(1996) / 梁升澤 ; 周東植 ; 朴重濟 ; 李正錫 ; 金明式 ; 李應 ... 3088
(329) 寒天分解菌(Cytophaga sp. ACLJ-18)이 生産하는 agarase의 精製 및 特性. 韓國生物工學會誌, 13(3), 320-324(1988) / 周東植 ; 宋海美 ; 李正錫 ; 趙舜榮 ; 李應昊 ... 3093
(330) Agarase에 의한 寒天 分解物의 製造 및 機能特性. 韓國生物工學會誌, 13(4), 378-382(1998) / 周東植 ; 趙舜榮 ; 李應昊 ... 3098
81. 魚貝類의 呈未成分에 關한 硏究(2)
(331) 韓國産 연어(Oncorhynchus keta)의 含窒素 엑스成分에 關한 硏究. 韓國水産學會誌, 29(1), 51∼63(1996) / 朴春奎 ; 趙舜榮 ; 李應昊 ... 3105
82. 水産醱酵食品의 加工 및 呈未成分에 關한 硏究(3)
(332) 市販 토하젓의 呈未成分에 關한 硏究. 韓國營養食糧學會誌. 25(2), 325∼330(1996) / 李應昊 ; 李正錫 ; 周東植 ; 朴重濟 ; 金熙慶 ; 張錫 ... 3121
(333) 市販 토하젓의 香氣成分. 韓國營養食糧學會誌. 26(2), 222∼228(1997) / 李正錫 ; 周東植 ; 金訓 ; 張性敏 ; 崔興吉 ; 趙舜榮 ... 3127
83. 水産副産物의 利用에 關한 硏究(6)
(334) 알코올 處理 각시가자미껍질 젤라틴의 物理的 特性에 미치는 添加物의 影響. 韓國農化學會誌, 39(3), 218∼221(1996) / 金珍洙 ; 趙舜榮 ; 河璡桓 ; 李應昊 ... 3137
(335) 키틴·키토산의 生理機能性(1). 韓國키틴·키토산 硏究會誌, 1(1), 4∼13(1996) / 全裕珍 ; 李應昊 ; 金世權 ... 3141
(336) 탈아세틸화도, 分子量 및 燐酸基 置換度 차이를 附與한 燐酸化 키토산의 放射性 스트론튬에 대한 invitro 吸着效果. 韓國키틴·키토산硏究會誌, 2(1), 45∼565(1997) / 金熙慶 ; 李正錫 ; 金世權 ; 趙舜榮 ; 崔興吉 ; 李應 ... 3151
(337) 水溶性 키토산 誘導體를 利用한 放射性 스트론튬의 試驗菅內 吸着能 및 마우스內 體外排出 效果. 韓國키틴·키토산硏究會誌, 2(1), 57∼65(1997) / 金熙慶 ; 李正錫 ; 宋海美; 趙萬紀 ; 趙德濟 ; 李應? ... 3163
(338) 키틴·키토산 및 그 올리고糖의 製造技術의 開發 動向. 韓國키틴·키토산硏究會誌, 2(1), 66∼90(1997) / 金世權 ; 李應昊 ... 3172
(339) 키틴·키토산의 生體 親和性 및 醫學的 應用. 韓國키틴·키토산硏究會誌, 2(2), 39∼74(1997) / 金世權 ; 李應昊 ... 3196
(340) 仔豚 泄瀉誘發 大腸菌에 대한 키토산 올리고糖의 抗菌效果. 韓國키틴·키토산硏究會誌, 2(1), 34∼44(1997) / 金熙慶 ; 金熙善 ; 姜文日 ; 高弘範 ; 金鍾琰 ; 李應 ... 3232
(341) 키틴·키토산의 食品工業分野로의 應用. 韓國키틴·키토산硏究會誌, 2(4), 43∼62(1997) / 金世權 ; 李應昊 ... 3243
(342) 低濃度 酸分解方法에 의한 機能性 키틴·키토산 加水分解物의 製造 및 利用. 韓國키틴·키토산硏究會誌, 3(1), 39∼59(1998) / 李正錫 ; 周東植 ; 趙舜榮 ; 趙萬紀 ; 李應昊 ... 3260
(343) 魚皮 젤라틴 펩티드와 結合한 굴껍질 由來 칼슘 化合物이 칼슘 缺乏 흰쥐에 미치는 影響. 韓國水産學會誌, 31(2), 149∼159(1998) / 金奎亨 ; 全裕珍 ; 卞熙國 ; 李連淑 ; 李應昊 ; 金世 ... 3281
(344) 키틴·키토산을 利用한 膜 製造 및 應用. 韓國키틴·키토산硏究會誌, 3(2), 184∼207(1998) / 金世權 ; 李應昊 ... 3292
(345) Isolation of chitinolytic bacteria from the viscera of Korea bony fishes and optimization of the enzyme production, J. Fish. Sci. Tech., (투고중) (1999)
84. 魚油有效成分의 利用에 關한 硏究(2)) / Jung-Suck Lee ; Dong-Sik Joo ; Soon-Yeong Cho ; M
(346) DHA 含有 脂質 抽出素材로서 水産副産物의 檢索. 韓國農化學會誌, 40(3), 215-219(1997) / 金珍洙 ; 金程均 ; 李應昊 ... 3319
(347) 오징어 內臟油의 精製. 韓國農化學會誌, 40(4), 294∼300(1997) / 金珍洙 ; 河璡桓 ; 李應昊 ... 3324
85. 水産乾製品의 品質改善에 關한 硏究(4)
(348) 鹽漬魚凍結貯藏中 Shelf life 延長을 위한 低鹽渗透壓脫水法의 適用. 韓國食品科學會誌, 29(4), 722∼729(1997) / 李應昊 ; 李正錫 ; 周東植 ; 趙舜榮 ; 崔興吉 ; 金珍 ... 3333
86. 水産廢棄物 중의 有效成分回收 및 利用에 關한 硏究(2)
(349) 참치 뼈를 利用한 Hydroxyapatite 세라믹 複合體의 合成 및 生體 親和性(第1報)-乾式法으로 粉碎한 Hydroxyapatite 및 Wollastonite가 添加된 소결체의 特性-. 韓國工業化學會誌, 8(6), 994∼999(1997) / 金世權 ; 崔眞三 ; 李彰國 ; 卞熙國 ; 全裕珍 ; 李應 ... 3343
(350) 참치 뼈를 利用한 Hydroxyapatite 세라믹 複合體의 合成 및 生體 親和性(第2報)-濕式法에 의한 Hydroxyapatite 소결체의 特性-. 韓國工業化學會誌, 8(6), 1000∼1005(1997) / 金世權 ; 崔眞三 ; 李彰國 ; 卞熙國 ; 全裕珍 ; 李應 ... 3349
(351) 참치 뼈를 利用한 Hydroxyapatite 세라믹 複合體의 合成 및 生體 親和性(第3報)-人工體液에서의 Hydroxyapatite 세라믹 複合體間의 結合의 電子顯微鏡 觀察-. 韓國産業工業化學會誌, 9(3), 322∼329(1998) / 金世權 ; 崔眞三 ; 李彰國 ; 卞熙國 ; 全裕珍 ; 李應? ... 3355
87. 바이오센서의 開發에 關한 硏究(1)
(352) ATPase 센서를 利用한 魚類筋肉 蛋白質의 K+, Ca2+ 및 Mg2+-ATPase 活性의 測定. 韓國生物工學會誌, 11(5), 518∼523(1996) / 千炳洙 ; 金熙慶 ; 李應昊 ; 와다나베 에쯔오 ... 3365
(353) Na+ 電極과 개구리 膀胱膜으로 構築된 組織센서를 利用한 痲痺性 貝類毒(PSP) 測定. 韓國生物工學會誌, 12(5), 467∼471(1997) / 千炳洙 ; 遠藤英明 ; 林哲仁 ; 金熙慶 ; 李應昊 ; 渡 ... 3371
88. 海洋微細藻類의 培養 및 利用에 關한 硏究(1)
(354) 海洋 微細藻類로부터 抗菌性 物質의 探索. 韓國生命科學會誌, 8(2), 173∼180(1998) / 周東式 ; 李應昊 ... 3379
(355) 培養條件에 따른 Spirulina platensis의 成長 및 脂肪酸 組成. 韓國水産學會誌, 31(3), 409∼416(1998) / 周東植 ; 趙萬紀 ... 3387
(356) 超臨界 이산화탄소를 利用한 Spirulina platensis로부터 脂質抽出 및 脂肪酸 組成分析. 韓國水産學會誌, 31(3), 417-422(1998) / 周東植 ; 趙萬紀 ; 李應昊 ... 3395
(357) Microencapsulation에 의한 微細藻類의 最密度 培養, 韓國水産學會誌(투고중) (1999) / 韓榮浩 ; 李正錫 ; 郭重奇 ; 李應浩 ; 趙萬紀
89. 水産未利用原料 중에 存在하는 有用成分에 關한 硏究(2)
(358) 새뱅이(Caridina denticulata denticulata) 抽出物의 抗菌效果. 韓國食品營養科學會誌, 26(1), 54-59(1997) / 朴喜煉 ; 李昌國 ; 朴圓記 ; 李應昊 ... 3403
90. 總說 및 其他資料(6)
(359) 酒類·醱酵調味料, 水産硏究 12, 5-13(1999) / 李應昊 ... 3411
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