상세정보
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(개정) 미생물실험서 / 개정판
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (개정) 미생물실험서/ 이서래, 윤재영 공저. |
| 개인저자 | 이서래 윤재영 |
| 판사항 | 개정판. |
| 발행사항 | 서울: 효일, 2001. |
| 형태사항 | 96 p.: 삽화; 26 cm. |
| ISBN | 8985768190 |
| 비통제주제어 | 식품미생물학, 미생물학 |
| 분류기호 | 475.0733 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0225856 | 475.0733 이서래ㅁ2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
식품과 미생물 ... 7
실험 1 미생물 배지의 조제 ... 9
실험 2 면전의 제조 ... 13
실험 3 곰팡이의 집식배양 ... 15
실험 4 곰팡이의 순수분리(Ⅰ) ... 17
실험 5 곰팡이의 순수분리(Ⅱ) ... 21
실험 6 슬라이드 배양 ... 24
실험 7 균주의 보존 ... 26
실험 8 미생물의 ...
