상세정보
Export to Refworks부가기능
중국, 중국인, 중국음식
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 중국, 중국인, 중국음식/ 주영하 지음. |
| 개인저자 | 주영하 |
| 발행사항 | 서울: 책세상, 2000. |
| 형태사항 | 142 p.; 21 cm. |
| 총서사항 | 책세상문고 우리시대;17. |
| ISBN | 8970132139 |
| 비통제주제어 | 중국 |
| 분류기호 | 381.750912 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0225207 | 381.750912 주영하ㅈ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
|
|||
| 2 | M0225209 | 381.750912 주영하ㅈ C3 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
|
|||
| 3 | M0225210 | 381.750912 주영하ㅈ C4 | 삼성캠퍼스/단행본서고(5층)/ | 대출가능 |
|
|||
| 4 | M0225211 | 381.750912 주영하ㅈ C5 | 삼성캠퍼스/단행본서고(5층)/ | 대출가능 |
|
목차
- 목차
목차 일부
제1장 중국, 중국인, 중국음식 ... 11
1. 중국인에 대한 우리의 생각 ... 13
2. 과연 중국에는 자장면이 없을까? ... 18
3. 자장면에 대한 우리의 오해 ... 23
4. 중국, 중국인, 중국음식의 범주 ... 29
제2장 중국인의 전통적인 음식 소비 ... 39
1. 밥(飯)과 요리(菜) ... 41
2. 차(茶)와 술(酒) ...
