목차 일부
머리말
제1부 바이오텍 시대
바이오텍 시대는 왔는가? / 김사열 ... 9
인간의 미래를 교란하는 환경 호르몬 / 최선혜 ... 15
복제 세상을 연 돌리 / 조현수 ... 25
인간 복제, 선택은 당신이 하십시오! / 강효진 ... 36
게놈, 프로테옴, DNA 칩의 세상 / 김사열 ... 44
야누스의 얼굴, 휴...
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목차 전체
머리말
제1부 바이오텍 시대
바이오텍 시대는 왔는가? / 김사열 ... 9
인간의 미래를 교란하는 환경 호르몬 / 최선혜 ... 15
복제 세상을 연 돌리 / 조현수 ... 25
인간 복제, 선택은 당신이 하십시오! / 강효진 ... 36
게놈, 프로테옴, DNA 칩의 세상 / 김사열 ... 44
야누스의 얼굴, 휴먼 게놈 프로젝트 / 박유미 ... 59
제2부 바이오텍 시대의 질병
유전병을 날려 버리는 유전자 치료 / 설경조 ... 71
질병 예방의 첨병, 신세대 백신 / 이대호 ... 81
인간-내성균 사이의 끝나지 않는 전쟁 / 송범수 ... 95
대장균 O-157 공포증 / 권오근 ... 106
에이즈 없는 세상에 살고싶다! / 성혜리 ... 117
제3부 바이오텍 시대의 식품
김치 세계로의 초대 / 조현수 ... 135
한국의 참 맛 - 된장 / 차승엽 ... 147
식초, 새로운 건강식? / 신현영 ... 164
와인 - 신이 내린 선물의 비밀 / 김준석 ... 178
너희들! 나 치즈만큼 다양할 수 있어? / 최선혜 ... 194
햄과 소시지, 그 숨어있는 1인치를 찾아서 / 박유미 ... 204
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