목차 일부
머리말 ... ⅴ
서문 ... ⅵ
1장 서론 ... 1
참고문헌 ... 4
2장 구조 ... 6
2.1 서론 ... 6
2.2 구조 ... 6
참고문헌 ... 36
3장 일반적인 다당 취급법 ... 41
3.1 서론 ... 41
3.2 분리 및 정제법 ... 41
3.2.1 크로마토그라프 법 ... 41
3.2.2 다른 분리법 ... 43...
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목차 전체
머리말 ... ⅴ
서문 ... ⅵ
1장 서론 ... 1
참고문헌 ... 4
2장 구조 ... 6
2.1 서론 ... 6
2.2 구조 ... 6
참고문헌 ... 36
3장 일반적인 다당 취급법 ... 41
3.1 서론 ... 41
3.2 분리 및 정제법 ... 41
3.2.1 크로마토그라프 법 ... 41
3.2.2 다른 분리법 ... 43
3.3 분석법 ... 44
3.3.1 화학적 방법 ... 44
3.3.2 효소적 방법 ... 44
3.3.3 다른 방법 ... 44
3.4 분광분석법 ... 46
3.4.1 NMR분광분석 ... 46
3.4.2 ESR분광분석 ... 54
3.4.3 질량분광분석 ... 54
3.4.4 IR 및 라만 분광분석 ... 56
3.4.5 카이로 광학법 ... 56
3.4.6 다른 분광법 ... 56
3.5 다른 방법들 ... 57
참고문헌 ... 58
4장 특성 ... 68
4.1 서론 ... 68
4.2 형태적 관점 ... 68
4.2.1 거대분자 모양의 일반적인 특징 ... 68
4.2.2 형태적 모델들 ... 72
4.2.3 형태적인 분류 ... 74
4.2.4 용액 형태 ... 77
4.3 글리칸의 특성 ... 78
4.3.1 유동 특성 ... 78
4.3.2 젤화 성질 ... 84
4.3.3 양립성 ... 89
4.3.4 기타 특성 ... 98
참고문헌 ... 101
5장 새로운 탄수화물 고분자, 다당 유도체의 합성 ... 111
5.1 서론 ... 111
5.2 화학적 합성 ... 111
5.2.1 천연다당 유래의 새 고분자 ... 112
5.2.2 합성 다당 ... 120
5.2.3 탄수화물 - 고분자 접합물 ... 126
5.3 효소적 합성 ... 136
5.3.1 선형 고분자 ... 136
5.3.2 가지친 고분자 ... 137
참고문헌 ... 139
6장 다당 유도체의 치환 양식 ... 146
6.1 서론 ... 146
6.2 불균일 치환의 증명과 분석 ... 148
6.2.1 증명 ... 148
6.2.2 분석 ... 151
6.3 치환/성질 관계 ... 159
6.4 치환 양식에 영향을 주는 변수 ... 161
6.4.1 결정성 ... 161
6.4.2 전처리/활성화 ... 163
6.5 에스테르 치환 양식 ... 165
6.5.1 불균일 변형 ... 165
6.5.2 균일 변형 ... 167
6.6 에테르 치환 양식 ... 168
6.6.1 불균일 변형 ... 168
6.6.2 균일 변형 ... 171
6.7 그 밖의 유도체들의 치환 양식 ... 172
참고문헌 ... 173
7장 화학적 변형 ... 178
7.1 서론 ... 178
A. 비선택적인 화학적 변형 ... 179
7.2 에스테르화 반응 ... 180
7.2.1 불균일 공정 ... 180
7.2.2 균일 공정 ... 184
7.2.3 새로운 형태의 에스테르 유도체 ... 185
7.3 에테르화 반응 ... 186
7.3.1 불균일 공정 ... 186
7.3.2 균일 공정 ... 189
7.3.3 새로운 형태의 에테르 유도체 ... 189
7.4 산화 반응 ... 190
7.4.1 과산화요드 산화 반응 ... 190
7.4.2 그 밖의 할로겐 시약 ... 191
7.4.3 그 밖의 산화제 ... 193
7.5 환원 반응 ... 193
7.6 그 외 화학적 변형 ... 194
7.6.1 수산기 변형 ... 194
7.6.2 유기 금속 및 관련 유도체 ... 197
7.6.3 그라프트 공중합체 ... 198
7.6.4 가교 결합 제품 ... 198
B. 선택적인 화학적 변형 ... 199
7.7 에스테르화 반응 ... 199
7.7.1 1차 수산기 ... 199
7.7.2 2차 수산기 ... 201
7.8 에테르화 반응 ... 201
7.8.1 1차 수산기 ... 201
7.8.2 2차 수산기 ... 204
7.9 산화 반응 ... 205
7.9.1 수산기 ... 205
7.9.2 카보닐기 ... 208
7.10 환원 반응 ... 208
7.10.1 카복실산기 ... 208
7.10.2 그 밖의 카보닐기 ... 210
7.10.3 그 밖의 작용기 ... 210
7.11 카보닐기의 변형 ... 210
7.11.1 카복실산기의 변형 ... 210
7.11.2 알데히드 및 케톤기의 변형 ... 212
7.12 아민 및 그 밖의 N-작용기의 변형 ... 214
7.12.1 N-아실화 반응 ... 214
7.12.2 N-알킬화 반응 ... 215
7.12.3 탈아민화 반응 ... 216
7.12.4 그 밖의 N-작용기의 변형 ... 217
7.13 그 밖의 작용기의 변형 ... 218
7.13.1 데옥시 다당유도체 ... 218
7.13.2 불포화 유도체 ... 218
7.13.3 무수물 유도체 ... 219
7.13.4 할로겐화 반응 ... 219
7.13.5 그라프트 공중합 ... 220
7.13.6 유기 금속 유도체 ... 221
7.14 특별한 잔기의 변형 ... 221
7.14.1 가지 변형 ... 221
7.14.2 말단 잔기의 변형 ... 223
7.14.3 사슬내 잔기의 변형 ... 225
참고문헌 ... 227
8장 효소적 변형 ... 243
8.1 서론 ... 243
8.2 분류 ... 245
8.3 합성효소 ... 246
8.3.1 글리코스 전이효소 ... 246
8.3.2 가지화 효소 ... 249
8.3.3 원형화 효소 ... 251
8.3.4 산화환원 효소 ... 251
8.3.5 에피머라제 ... 252
8.3.6 3,6 - 무수 잔기형성 효소 ... 254
8.4 분해효소 ... 254
8.4.1 가수분해효소 ... 254
8.4.2 분해효소 ... 256
8.4.3 박테리오파지 해중합효소 ... 257
8.4.4 가지제거효소 ... 257
8.4.5 에스터라제 ... 259
8.4.6 설파타제 ... 259
8.5 진보된 방법 ... 259
8.5.1 효소적 후변형 ... 260
8.5.2 생산증진법 ... 260
8.5.3 돌연변이에 의한 변형 ... 265
8.5.4 재조합 DNA기술의 응용 ... 267
8.5.5 단백질 공학 ... 271
참고문헌 ... 274
9장 다당 본질의 변경 및 전기화학적 변형 ... 285
9.1 서론 ... 285
9.2 다당 본질의 조절된 변형 ... 285
9.2.1 화학적 해중합 ... 286
9.2.2 효소적 해중합 ... 289
9.2.3 다른 형태의 해중합 ... 293
9.2.4 다당 분자량의 증진 ... 294
9.3 임의적 해중합 ... 295
9.3.1 라디칼 관련 해중합 ... 295
9.3.2 금속이온 촉매 해중합 ... 296
9.3.3 다른 해중합 ... 296
9.4 물리적 및 열적 변형 ... 297
9.4.1 물리적 변형 ... 297
9.4.2 열화학적 및 열기계적 변형 ... 298
9.5 전기화학적 변형 ... 299
참고문헌 ... 301
10장 구조/성질 관계 ... 311
10.1 서론 ... 311
10.2 기본적인 구조 변수의 효과 ... 312
10.2.1 조성 ... 312
10.2.2 분자량 ... 313
10.2.3 가지치기 ... 316
10.2.4 치환양식 ... 322
10.2.5 다른 전해질 특성 ... 323
10.2.6 비탄수화물 치환 ... 325
10.3 일차구조 변형의 효과 ... 327
10.3.1 용해도 변형 ... 327
10.3.2 점도의 변형 ... 332
10.3.3 젤형성능의 변형 ... 333
10.4 고차구조 변형의 효과 ... 337
10.4.1 코일 유연성 ... 337
10.4.2 상호작용 특성 ... 341
10.5 생물학적 활성 ... 350
10.5.1 면역학적 성질 ... 351
10.5.2 항암 활성 ... 351
10.5.3 항응집 활성 ... 353
10.5.4 기타 활성 ... 354
참고문헌 ... 356
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