목차 일부

제1장 세포의 구조와 기능 ... 9
제2장 세포의 구성요소 및 기능 ... 13
   1. 세포의 구성원소 ... 13
   2. 거대 생체분자 ... 14
      (1) 탄수화물 ... 14
      (2) 지방 ... 19
      (3) 아미노산과 단백질 ... 22
      (4) 핵산 ... 28
제3장 유전자의 발현 ... 35
   ...

더보기

목차 전체

제1장 세포의 구조와 기능 ... 9
제2장 세포의 구성요소 및 기능 ... 13
   1. 세포의 구성원소 ... 13
   2. 거대 생체분자 ... 14
      (1) 탄수화물 ... 14
      (2) 지방 ... 19
      (3) 아미노산과 단백질 ... 22
      (4) 핵산 ... 28
제3장 유전자의 발현 ... 35
   1. 유전자 ... 35
      (1) 유전자의 본체 ... 35
      (2) DNA의 이중나선 구조 ... 35
   2. 유전자의 기능 ... 38
   3. DNA의 복제 ... 39
      (1) 복제의 일반적 특성 ... 39
      (2) 대장균의 DNA 복제 ... 40
      (3) DNA 가닥의 신장 ... 41
      (4) DNA 복제의 종결 ... 43
   4. 전사 ... 44
      (1) RNA 중합효소 ... 45
      (2) 프로모터 ... 45
      (3) 전사 조절기구 ... 47
      (4) 전사 종결 ... 48
   5. 번역 ... 48
      (1) 단백질 합성기구인 리보솜 ... 48
      (2) 어댑터 분자인 전달 RNA ... 50
      (3) 단백질 합성 ... 51
제4장 효소 ... 53
   1. 효소반응속도론 ... 53
      (1) 반응속도 ... 53
      (2) 반응계수 ... 54
      (3) 포화곡선 ... 54
      (4) Michaelis-Menten식의 의미 ... 57
      (5) Vmax, kcat, Km값을 정하는 방법 ... 57
   2. 효소의 저해 ... 58
      (1) 비가역적 저해(irreversible inhibition) ... 58
      (2) 가역적 저해(reversible inhibition) ... 59
   3. 효소의 활성측정 ... 62
      (1) 실활 ... 62
      (2) 초기속도의 측정과 반응의 시간적 변화 ... 63
      (3) pH의 영향 ... 64
      (4) 온동의 영향 ... 65
제5장 대사경로 ... 67
   1. 대사의 개요 및 EMP pathway ... 68
   2. Pyruvate의 혐기적 생산물 ... 71
      (1) 에탄올 ... 71
      (2) Lactate ... 72
      (3) 여러 가지 유기산 및 에탄올 ... 72
      (4) 여러 가지 유기산 및 유기용매 ... 72
   3. Pyruvate의 호기성 생산물인 Acetyl CoA ... 73
   4. 호흡(respiration) ... 74
   5. TCA cycle ... 74
   6. 호흡사슬(respiratory chain) ... 75
   7. EMP의 변형 - 기타 탄소 대사과정 ... 76
      (1) Hexose Monophosphate(HMP) pathway ... 76
      (2) Entner-Doudoroff(ED) pathway ... 77
      (3) Phosphoketolase(PK) pathway ... 77
   8. EMP과정의 생성물들 ... 77
   9. 광합성 ... 78
제6장 돌연변이와 유전자 도입 ... 81
   1. 돌연변이 ... 81
      (1) 돌연변이의 유형 ... 81
      (2) 돌연변이원 ... 84
   2. 유전자 도입 ... 84
      (1) 형질 전환 ... 84
      (2) 형질 도입 ... 85
제7장 유전자 공학 기술 ... 87
   1. 재조합 DNA의 기본 ... 87
   2. 유전자조작의 기본원리 ... 89
      (1) 제한효소 ... 89
      (2) 기타 효소 ... 90
      (3) 클로닝 벡터 ... 91
   3. 유전자 클론의 선별과 분석 ... 94
   4. PCR의 원리와 특징 ... 95
      (1) PCR의 기원과 원리 ... 95
      (2) PCR 방법의 활용 ... 95
   5. DNA 칩 ... 98
   6. 생물의 분자 육종 ... 99
      (1) 형질 전환 미생물 ... 100
      (2) 형질 전환 동물 ... 100
      (3) 형질전환 식물 ... 102
   7. 프로테오믹스 ... 103
제8장 세포배양 ... 105
   1. 배양방법의 종류 ... 105
      (1) 회분식 배양 ... 105
      (2) 연속배양 ... 106
   2. 세포생장측정 ... 108
      (1) 세포 수밀도의 측정 방법 ... 108
      (2) 세포 질량농도의 측정 방법 ... 110
      (3) 세포 수밀도 및 질량농도의 간접적인 결정 ... 110
   3. 생물배양기 ... 111
      (1) 생물반응기의 기본 조건 ... 111
      (2) 생물배양기의 형태 ... 112
   4. 세포생장에 미치는 환경조건 ... 113
      (1) 온도 ... 113
      (2) 수소이온농도 ... 113
      (3) 용존산소 ... 114
   5. 미생물의 배양 ... 114
      (1) 미생물의 이용 ... 114
      (2) 미생물에 의한 생산물 ... 115
   6. 식물세포배양 ... 116
      (1) 식물세포배양 ... 116
      (2) 식물세포배양에 의한 대사산물 ... 116
      (3) 식물세포배양기 ... 117
   7. 동물세포배양 ... 117
      (1) 동물세포배양 ... 117
      (2) 동물세포배양에 의한 대사산물 ... 118
      (3) 동물세포배양기 ... 118
제9장 생물산업 제품의 분리와 정제 ... 121
   1. 생성물의 회수와 정제 ... 121
   2. 불용성 생성물의 분리 ... 121
      (1) 여과 ... 121
      (2) 연속원심분리 ... 123
      (3) 응고와 응집 ... 128
   3. 세포의 파쇄 ... 128
      (1) 기계적인 방법 ... 128
      (2) 화학적 방법 ... 130
      (3) 결빙과 해동 ... 130
      (4) 삼투압 ... 130
   4. 수용성 생성물의 분리 ... 131
      (1) 액체-액체추출(liquid-liquid extraction) ... 131
      (2) 막분리 ... 131
      (3) 크로마토그래피 ... 132
   5. 건조 ... 133
제10장 생명공학과 청정생산 ... 137
   1. 페수처리공정 ... 137
      (1) 서론 ... 137
      (2) 폐수의 source 및 특성 ... 140
      (3) 폐수처리공정 ... 141
      (4) 혐기성공정 ... 141
      (5) 활성오니법 및 그 변형 ... 142
   2. 환경호르몬과 물질 정화 ... 142
      (1) 환경호르몬 ... 142
      (2) Bioemediation ... 142
      (3) 폐기물 처리 ... 144
제11장 생명공학과 응용제품 생산기술 ... 145
   1. 재조합 유전자 제품 ... 145
      (1) 필요성과 제품 ... 145
      (2) 재조합 미생물의 생산 특성 ... 146
      (3) 숙주세포 선정 ... 146
      (4) 재조합 대장균을 이용한 인슐린 생산 ... 147
   2. 바이오매스로부터 연료 및 화학원료 생산 ... 147
      (1) Bombasts 자원 ... 147
      (2) Fuels ... 149
      (3) 바이오매스로부터 화학원료의 생산 ... 150
      (4) 포도당으로부터 화학원료의 생산 ... 151
      (5) 생분해성 플라스틱(Biodegradable polymers) ... 152
   4. Biomedical polymers ... 153
      (1) 의료용 고분자의 응용 ... 153
      (2) 생체고분자와 생체와 반응 추가고려사항 ... 154
   5. 인공장기 ... 156
      (1) 인공신장 ... 156
      (2) 인공심폐 ... 156
      (3) 인공간 ... 157
      (4) 인공췌장(Artificial Pancreas) ... 158
      (5) 기타 인공조직 ... 159
실험Ⅰ. 광학 현미경 관찰 ... 163
실험Ⅱ. 그람 염색법에 의한 미생물의 염색 ... 166
실험Ⅲ. 멸균 및 배지 제조 ... 168
실험Ⅳ. 도말 평판법에 의한 미생물의 순수분리 ... 171
실험Ⅴ. 미생물 배양과 생장곡선 ... 174
실험Ⅵ. 미생물 배양에 의한 생산물 생산과 분리·정제 ... 146
실험Ⅶ. 페놀 - 황산법에 의한 포도당의 정량 ... 178
실험Ⅷ. Buret범에 의한 단백질 정량 ... 180
실험Ⅸ. α-amylase에 의한 amylose의 분해반응 ... 182
실험Ⅹ. 플라스미드 DNA의 분리 ... 184
실험XI. 전기영동에 의한 플라스미드 DNA의 확인 ... 186

더보기 닫기