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한국조리
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캠퍼스간대출
소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0252654 | 594.51 남주현ㅎ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
한국음식의 특징
한국음식의 종류
주식류 ... 11
부식류 ... 13
떡 ... 17
한과 ... 18
음청류 ... 21
한국음식의 상차림
반상차림 ... 22
죽상차림 ... 24
장국상(면상)차림 ... 24
주안상차림 ... 25
교자상차림 ... 25
다과상 ... 25
통과의례음식...
