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영양치료학 = Foundations in nutrient therapy : nutraceutical(Meganutrient) therapy, concepts and applications. : 메가비타민의 영양약리 및 영양생화학

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자료유형단행본
서명/저자사항영양치료학: 메가비타민의 영양약리 및 영양생화학/ 곽재욱 저= Foundations in nutrient therapy : nutraceutical(Meganutrient) therapy, concepts and applications.
개인저자곽재욱
발행사항서울: 신일상사, 2001.
형태사항378 p.: 삽화; 30 cm.
ISBN8985671766
일반주기권말에 부록으로 '필수지방산' 외 수록
비통제주제어식이요법
분류기호512.54
언어한국어

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목차

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목차 일부

제1부 질병과 건강 ... 1
   제 1. 음식(영양)과 인간 ... 3
   제 2. 분자교정의학(Orthomolecular Medicine) ... 5
   제 3. 식원병 ... 12
   제 4. 산업사회의 구조적 모순 ... 19
   제 5. 식품의 영양가 상실 ... 24
   제 6. 불건강한 개체/종족의 유지 ... 27
   제 7. 생...

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