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(우리가 정말 알아야 할) 우리 음식 백가지, 2

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자료유형단행본
서명/저자사항(우리가 정말 알아야 할) 우리 음식 백가지, 2/ 한복진 글; 한복려 사진.
개인저자한복진
한복려
발행사항서울: 현암사, 1998.
형태사항558 - 1119 p.: 삽화; 23 cm.
ISBN8932309663
서지주기참고문헌 및 색인 포함
비통제주제어한국음식
분류기호594.51
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0269742 594.51 한복진ㅇ V.2 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

제5부 육류 찬
   육1. 불고기 ... 561
   육2. 육회, 갑회 ... 565
   육3. 전골 ... 569
   육4. 산적 ... 573
   육5. 누름적 ... 577
   육6. 갈비구이 ... 580
   육7. 족편, 전약 ... 584
   육8. 소 내장 음식 ... 588
   육9. 순대, 편육 ... 593
   육10. ...

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