상세정보
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발효 맛김치
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 발효 맛김치/ 박숙주, 박지형 공저. |
| 개인저자 | 박숙주/ 박지형 |
| 발행사항 | 서울: 예신, 2004. |
| 형태사항 | 125 p.: 삽화; 25 cm. |
| 총서사항 | Cooking sense;1. |
| ISBN | 8956490171 |
| 일반주기 | 김치 담그기 55가지 비법 |
| 서지주기 | 색인포함 |
| 비통제주제어 | 김치 |
| 분류기호 | 594.5 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0269001 | 594.5 쿠킹센 V.1 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
Ⅰ. 온가족이 즐기는 사계절 김치
통배추김치 ... 24
총각김치 ... 26
오이소박이 ... 28
동치미 ... 30
깍두기 ... 32
보쌈김치 ... 34
백김치 ... 36
순무김치 ... 38
열무김치 ... 40
얼갈이배추김치 ... 42
나박김치 ... 44
열무오이물김치 ......
