부가기능
(클릭! OK!)조리기능사 필기 - : 한식.일식.중식.양식.복어조리
상세 프로파일
상세정보| 자료유형 | 단행본 |
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| 서명/저자사항 | (클릭! OK!)조리기능사 필기 -: 한식.일식.중식.양식.복어조리/ 심영순 저. |
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| 개인저자 | 심영순
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| 발행사항 | 서울: 中原社, 2003. |
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| 형태사항 | 392 p.; 26 cm. |
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| ISBN | 8971220643
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| 비통제주제어 | 조리기능사 |
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| 분류기호 | 594.5076
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| 언어 | 한국어 |
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