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외식산업에 성공하려면 : 당신도 실패없는 경영인이 될 수 있다
상세 프로파일
상세정보자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 외식산업에 성공하려면: 당신도 실패없는 경영인이 될 수 있다/ 윤혁수 지음. |
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개인저자 | 윤혁수
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발행사항 | 서울: 技文社, 1996. |
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형태사항 | 225 p.: 삽화; 26 cm. |
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ISBN | 8977230659
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일반주기 | 최신 식당경영 지식 100가지
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서지주기 | 참고문헌 수록
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비통제주제어 | 외식산업 |
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분류기호 | 596.9
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언어 | 한국어 |
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서평(리뷰)
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