목차 일부

1장 이문화(異文化)의 이해
   1.1 이문화(異文化)의 의의(意義) ... 17
      1. 문화(文化) 발전의 3단계 ... 17
      2. 문화 충격(Culture Shock) ... 20
      3. 이문화(異文化) 커뮤니케이션과 글로벌 에티켓(Global Etiquette) ... 27
   1.2 한국과 서양의 문화 유형 비교 .....

더보기

목차 전체

1장 이문화(異文化)의 이해
   1.1 이문화(異文化)의 의의(意義) ... 17
      1. 문화(文化) 발전의 3단계 ... 17
      2. 문화 충격(Culture Shock) ... 20
      3. 이문화(異文化) 커뮤니케이션과 글로벌 에티켓(Global Etiquette) ... 27
   1.2 한국과 서양의 문화 유형 비교 ... 37
      1. 한국문화의 특징 ... 37
      2. 서구문화의 특징 ... 41
      3. 세계 각 지역별 문화양상 ... 48
      4. 국내 외국기업의 비즈니스 문화유형 ... 53
2장 에티켓이란 무엇인가?
   2.1 서양 에티켓의 기원 ... 59
      1. 에티켓의 어원 ... 60
      2. 에티켓의 역사적 배경 ... 61
   2.2 에티켓의 개념 ... 64
      1. 에티켓의 필요성 ... 64
      2. 서양 에티켓의 기본개념 ... 65
   2.3 에티켓과 매너 ... 71
      1. 매너의 어원 ... 72
      2. 매너의 필요성 ... 73
      3. 에티켓과 매너의 중요성 ... 74
3장 국제화시대의 비즈니스 매너
   3.1 인사 ... 77
      1. 인사 ... 77
      2. 악수 ... 81
      3. 목례(Bow) ... 83
      4. 손에 하는 입맞춤(Kissing Hand) ... 84
      5. 포옹(Embrace) ... 84
      6. 나라마다 다른 인사법 ... 84
   3.2 호칭 ... 86
      1. 바른 호칭과 경칭 ... 86
      2. 서양인에 대한 호칭과 경칭 ... 89
   3.3 방문 ... 91
      1. 약속 시간을 정할 때 ... 91
      2. 접견실에서 ... 92
      3. 소개장을 갖고 방문할 때 ... 92
      4. 용건이 끝나면 ... 92
      5. 사무실 방문 체크 포인트 ... 93
      6. 외국손님 접대법 ... 93
   3.4 소개 ... 96
      1. 소개하는 순서 ... 96
      2. 소개 시의 대화 ... 97
      3. 소개 시 유의 사항 ... 97
      4. 각국의 소개 관습 ... 98
   3.5 명함 ... 100
      1. 명함 제작 ... 100
      2. 명함 주고받는 법 ... 102
      3. 명함 주고받을 때의 유의사항 ... 103
      4. 외국인과 명함 주고받기 ... 104
   3.6 대화 ... 105
      1. 바른 대화 자세 ... 105
      2. 대화 기법 ... 107
      3. 효과적인 바디 랭귀지 ... 108
   3.7 복장Ⅰ - 남성 복장 ... 111
      1. 비즈니스 정장의 대명사, 수트 ... 111
      2. 셔츠 ... 116
      3. 타이 ... 118
      4. 격식과 멋으로 입는 코트 ... 119
      5. 경우에 맞는 예복 차림 ... 120
      6. 패션의 완성, 액세서리 ... 121
   3.8 복장Ⅱ - 여성 복장 ... 125
      1. 재킷의 종류 ... 126
      2. 스커트, 펜츠 제대로 입기 ... 126
      3. 여성 비즈니스 수트 ... 126
      4. 액세서리 ... 127
      5. 여성의 여러가지 복장 ... 129
4장 테이블 매너
   4.1 서양요리 ... 133
      1. 테이블 매너의 기본 ... 133
      2. 양식의 메뉴(Menu) ... 134
      3. 양식 기물 사용법 ... 136
      4. 각 코스의 종류 및 먹는 법 ... 142
      5. 테이블에서의 착석과 계산 ... 154
      6. 식탁에서의 대화 매너 ... 155
      7. 이럴 땐 이렇게 ... 156
      8. 종교에 따른 식습관 ... 158
   4.2 중국요리 ... 160
      1. 중국요리의 특징 ... 160
      2. 중국음식의 메뉴 구성 ... 161
      3. 중국요리의 식사법 ... 162
      4. 중국 술과 차 ... 165
   4.3 일본요리 ... 166
      1. 일본요리의 특징 ... 166
      2. 식사 요령 ... 168
      3. 일본요리를 먹을 때의 유의사항 ... 170
   4.4 한국요리 ... 171
      1. 식사 시 유의사항 ... 171
5장 음주 매너
   5.1 술의 분류 ... 175
      1. 제조법에 따른 분류 ... 175
      2. 식사에 따른 분류 ... 176
   5.2 와인의 세계 ... 180
      1. 서양요리와 와인 ... 180
      2. 와인 제조법 ... 180
      3. 와인 분류 ... 181
      4. 와인 온도 ... 183
      5. 와인 라벨(Label) 읽기 ... 183
      6. 와인 보관 ... 185
      7. 와인과 공기의 결합(Breathing) ... 185
      8. 와인 시음(Wine Tasting) ... 186
      9. 와인 매너 ... 187
6장 파티 매너
   6.1 파티의 종류 ... 191
      1. 정찬 파티(Table Service Party) ... 191
      2. 칵테일 파티(Cocktail Reception) ... 192
      3. 뷔페(Buffet) ... 192
      4. 티 파티(Tea Party) ... 193
   6.2 초청자, 손님으로서의 예의 ... 194
   6.3 파티에서의 대화 ... 196
   6.4 파티에 참석할 때의 에티켓 ... 197
7장 일상 매너
   7.1 전화 매너 ... 201
      1. 전화응대법 ... 201
      2. 전화언어 예절 ... 204
      3. 휴대폰 사용 매너 ... 205
   7.2 사이버 통신 매너 ... 206
      1. 게시판 ... 206
      2. 전자우편(E-Mail) ... 207
      3. 온라인 대화 ... 207
      4. 네티켓 ... 207
   7.3 공공 매너 ... 209
      1. 노상에서 ... 209
      2. 극장, 연극, 오페라, 음악회에서 ... 210
      3. 전시장, 박람회에서 ... 211
      4. 병 문안 시 ... 212
      5. 카풀(Car Pool) 이용 시 ... 213
      6. 교통·거리에서 ... 213
      7. 박수 칠 때 ... 214
      8. 승차할 때 ... 215
      9. 선물할 때 ... 217
   7.4 여가생활 매너 ... 218
      1. 테니스 ... 218
      2. 조깅·마라톤 ... 219
      3. 수영 ... 219
      4. 헬스 ... 219
      5. 골프 ... 220
   7.5 경조사 매너 ... 221
      1. 혼례(婚禮) ... 221
      2. 상례(喪禮) ... 222
      3. 수연(壽宴) ... 223
8장 여행 매너
   8.1 출입국 절차 ... 227
      1. 여권 ... 227
      2. 비자 ... 228
      3. 여행 준비물 ... 228
      4. 환전 시 주의 사항 ... 230
      5. 항공기 예약 ... 230
      6. 출국절차의 매너 ... 231
      7. 도착지의 입국절차 매너 ... 234
   8.2 항공기 ... 235
      1. 좌석 ... 236
      2. 화장실 사용 ... 236
      3. 기내 쇼핑 ... 237
      4. 기내 서비스 ... 237
      5. 기내 식사 ... 237
   8.3 호텔 ... 238
      1. 예약 ... 238
      2. Check In ... 239
      3. 객실이용과 호텔의 기본서비스 ... 239
      4. 호텔 부대 서비스 ... 245
부록 ... 247
   국가 수반(Heads Of State) ... 248
   정부 고위 공직자(Government Officials) ... 249
   외교 사절(Diplomats) ... 250
   학계 인사(College & University Faculty, Officials) ... 251
   전문 직업인(Miscellaneous Professional Titles) ... 251
   종교인(The Religious) ... 252
참고문헌 ... 253

더보기 닫기