목차 일부
머리말 ... 2
이 책을 읽기 전에 ... 8
1장 일어나서 잠들기까지 : 식탁에 신선한 생주스가 있는 하루 ... 9
아침 ... 10
파인애플, 사과, 파슬리로 머리를 상쾌하게 ... 11
바나나와 두유로 힘을 내자 ... 11
토마토, 양배추와 셀러리로 취기 제거 ... 11
점심 ... 12
아...
더보기
목차 전체
머리말 ... 2
이 책을 읽기 전에 ... 8
1장 일어나서 잠들기까지 : 식탁에 신선한 생주스가 있는 하루 ... 9
아침 ... 10
파인애플, 사과, 파슬리로 머리를 상쾌하게 ... 11
바나나와 두유로 힘을 내자 ... 11
토마토, 양배추와 셀러리로 취기 제거 ... 11
점심 ... 12
아스파라거스 스프로 열량 강화 ... 13
고구마와 사과, 포도로 스태미나 강화 ... 13
백합 뿌리와 복숭아로 머리를 맑게 한다 ... 13
오후에 마시는 차 한잔 ... 14
파인애플과 포도로 피로 회복 ... 15
호박과 아몬드로 안정 효과 ... 15
셀러리와 당근으로 어깨 근육 이완 ... 15
저녁 ... 16
복숭아와 배로 숙면을 ... 17
감과 배로 숙취 예방 ... 17
생강과 진피로 피로 회복 ... 17
칼럼·효과를 높이기 위해 제철 과일과 야채를 이용한다 ... 18
2장 기본 과일과 야채 28종으로 만든다 : 간단하고, 맛있고, 효과 만점인, 집에서 만드는 생주스 ... 19
서론 ... 20
키위 ... 22
파파야 ... 26
수박 ... 30
바나나 ... 34
그레이프푸르트 ... 38
복숭아 ... 42
배 ... 46
포도 ... 50
무화과 ... 54
사과 ... 58
감 ... 62
귤 ... 66
멜론 ... 70
아보카도 ... 74
당근 ... 78
토마토 ... 82
피망 ... 86
호박 ... 90
생강 ... 94
셀러리 ... 98
풋콩 ... 102
오이 ... 106
참마 ... 110
감자 ... 114
연근 ... 118
평지 ... 122
양배추 ... 126
브로콜리 ... 130
칼럼·약선에서 활용하는 재료 ... 134
3장 마음·몸·미용 고민, 그리고 여성만의 증상에 잘 듣는다 : 당신의 고민을 근본부터 해결해 주는 주스는 이것 ... 135
심리적인 고민
안정을 취하고 싶다 ... 136
쉽게 지친다 ... 137
정서가 불안정할 때 ... 138
의욕이 생기지 않는다 ... 139
집중력을 키우고 싶다 ... 140
잠이 오지 않는다 ... 141
신체적인 고민
두통이 있다 ... 142
감기에 걸린 사람 ... 143
여름을 타는 사람 ... 144
냉증이 있는 사람 ... 145
건망증이 심하다 ... 146
변비가 있는 사람 ... 147
빈혈이 있는 사람 ... 148
어깨 결림이나 요통이 있다 ... 149
미용적인 고민
손톱이 쉽게 부러진다 ... 150
거친 피부 ... 151
비만인 사람 ... 152
마른 사람 ... 153
여드름이나 뾰루지가 신경 쓰인다 ... 154
머릿결을 건강하게 한다 ... 155
여성만의 고민
월경전 증후군이 있는 사람 ... 156
갱년기 장해 ... 157
생리통이 있는 사람 ... 158
임신 중인 사람 ... 159
칼럼·주스로 증상을 개선할 수 있을까? ... 160
4장 알아 두면 좋은 영양 지식 : 주스의 효과를 보다 잘 이해하기 위한 영양소와 약선의 기초 지식 ... 161
5대 영양소의 작용과 효과적인 혼합법 ... 162
당신의 체질에 가장 효과가 있는 약선과 그 재료 ... 166
Q & A 이럴 땐 어떻게 하면 되나? ... 168
증상별 색인 ... 170
식품별 색인 ... 174
더보기 닫기