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먹지마, 위험해!

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자료유형단행본
서명/저자사항먹지마, 위험해!/ 일본자손기금(日本子孫基金) 지음; 이향기 옮김.
개인저자이향기
단체저자명일본자손기금
발행사항서울: 해바라기, 2004.
형태사항251 p.: 삽화; 25 cm.
원서명食べるな, 危險!
ISBN8990098408
일반주기권말에 부록으로 '식품 표시 바로 알자' 외 수록
비통제주제어식품위생
분류기호517.54
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0274787 517.54 일본자ㅅㅇ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

머리말 ... 4
옮긴이의 말 ... 8
1장 육류 ... 19
   돼지고기 : 병든 고기가 사람까지 병들게 한다 ... 20
   닭고기 : 열악한 사육 환경으로 발생되는 내성균 ... 22
   수입쇠고기 : 합성 호르몬과 광우병에 감염된 미국산 쇠고기 ... 24
   꽃등심 : 지방이 가득 찬 병든 고기 ... 26
   햄 : 소금 절임액과 첨가...

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