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성주 향토음식의 脈
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 성주 향토음식의 脈. |
| 단체저자명 | 성주군. |
| 발행사항 | 경북: 성주군 농업기술센터, 2004. |
| 형태사항 | 137 p.: 삽화; 26 cm. |
| 비통제주제어 | 향토음식/,요리 |
| 분류기호 | 594.51 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0275177 | 594.51 성주향 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
발간사 ... 6
음식을 재현하면서 ... 7
禮鄕 성주의 문중음식 ... 9
성주도씨 ... 10
성산배씨 ... 20
성산여씨 ... 30
경산이씨 ... 38
벽진이씨 ... 46
성산이씨 ... 52
성주이씨 ... 62
의성김씨 ... 68
함평노씨 ... 76
야성송씨 ... 84
인동장...
