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비주, 숨겨진 우리 술을 찾아서 - : 名酒名人, 그들이 지켜가는 우리 땅 우리 술 이야기
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0285599 | 573.1 허시명ㅂ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
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목차 일부
책머리에 : 비주를 찾아서 ... 4
아버지조차 미웠던 산버찌술 ... 11
조선의 정신이 백 가지 꽃으로 발효된 백화주 ... 21
우리 술의 비방이 총결집된 과하주 ... 39
과거시험용 머리맑은 술, 잎새곡주 ... 59
도산서원에서 흘러온 무술주 ... 77
발견의 기쁨, 대통 속 진공 발효 황죽 매실주 ... 95
어둔 세월 속에 숨은 술, 짚가리...
