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(자연의 맛)우리 차요리

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자료유형단행본
서명/저자사항(자연의 맛)우리 차요리/ 이연자 지음.
개인저자이연자
발행사항서울: 베스트홈: 쿠켄, 2002.
형태사항215 p.: 삽화; 25 cm.
기타표제관제: 東茶料理小考
ISBN898978204X
서지주기참고문헌 및 색인 포함
비통제주제어차요리
분류기호594.51
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0289188 594.51 이연자ㅇ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

시작하는 글 ... 2
차요리의 이해 ... 6
여름
   가루차 야채탕 ... 17
   연근 녹차 물김치 ... 19
   차 무늬절편 ... 21
   차 송화밀수 ... 23
   가루녹차 야채쌈밥 ... 25
   찻잎달걀말이 ... 27
   차 오이소박이 ... 29
   생차 연어말이 ... 31
   차 콩국수 ... 33
   차 통밀수제...

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