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(실무)프랑스풍 야채요리
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캠퍼스간대출
소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0289205 | 594.54 김종옥ㅍ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
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목차 일부
제1장 야채의 개요
1. 야채의 개념 ... 3
2. 계절별 야채 ... 5
3. 야채의 종류와 특징 ... 5
4. 야채 기본 조리법 ... 11
제2장 더운 야채 요리
1. 토마토 요리 ... 17
2. 당근 요리 ... 21
3. 라따뚜이 요리 ... 25
4. 양상치 요리 ... 26
5. 서양호박 요...
