상세정보
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Safety of irradiated foods 2nd ed., rev. and expanded
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | Safety of irradiated foods / J. F. Diehl. |
| 개인저자 | Diehl, Johannes Friedrich |
| 판사항 | 2nd ed., rev. and expanded. |
| 발행사항 | New York : Marcel Dekker, 1995 |
| 형태사항 | x, 454 p. : ill. ; 24 cm |
| 총서사항 | Food science and technology |
| ISBN | 0824793447 |
| 서지주기 | Includes index |
| 비통제주제어 | Food technology/,Irradiated foods/,식품공학 |
| 분류기호 | 574.07 |
| 언어 | 영어 |
소장정보
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소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0289514 | 574.07 D559s2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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