목차 일부
제1장 서론
1-1 탄소원자의 구조 ... 14
1-2 이성질체 ... 17
1-3 입체 이성질체 ... 18
1-4 비대칭탄소 주위의 배열 ... 18
1-5 알코올 ... 20
1-6 알데히드와 케톤 ... 22
1-7 카르복시산 ... 23
1-8 아민 ... 24
제2장 세포
2-1 원핵세포와 진핵세포 ...
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목차 전체
제1장 서론
1-1 탄소원자의 구조 ... 14
1-2 이성질체 ... 17
1-3 입체 이성질체 ... 18
1-4 비대칭탄소 주위의 배열 ... 18
1-5 알코올 ... 20
1-6 알데히드와 케톤 ... 22
1-7 카르복시산 ... 23
1-8 아민 ... 24
제2장 세포
2-1 원핵세포와 진핵세포 ... 27
2-2 세포소기관의 구조 및 기능 ... 28
제3장 물
3-1 물의 분자구조와 성질 ... 37
3-2 수소결합 ... 39
3-3 물의 해리 ... 43
3-4 해리작용과 산도 ... 45
제4장 탄수화물
4-1 당질의 분류 ... 50
4-2 단당류 ... 51
4-3 이당류 ... 60
4-4 삼당류 ... 63
4-5 다당류 ... 63
4-6 당 유도체 ... 66
제5장 지질과 생체막
5-1 지방산 ... 70
5-2 중성지방과 왁스 ... 72
5-3 인지질 ... 73
5-4 Sphingolipid ... 76
5-5 스테로이드와 테르펜 ... 78
5-6 지단백질 ... 79
5-7 생체막 ... 80
제6장 아미노산과 단백질
6-1 아미노산 ... 85
6-2 펩티드 ... 97
6-3 단백질 ... 101
제7장 핵산
7-1 핵산의 일반구조 ... 118
7-2 뉴클레오시드와 뉴클레오티드 ... 120
7-3 핵산의 성분이 아닌 뉴클레오티드 ... 121
7-4 DNA의 구조 ... 121
7-5 RNA의 구조 ... 125
7-6 핵산의 화학 ... 128
7-7 비루스 ... 132
제8장 효소
8-1 효소의 분류와 명명법 ... 134
8-2 효소의 정제 ... 135
8-3 효소활성에 영향을 미치는 인자 ... 136
8-4 활성자리 ... 144
8-5 효소촉매반응의 예 ... 144
제9장 비타민과 조효소
9-1 수용성 비타민 ... 147
9-2 지용성 비타민 ... 163
제10장 혈액 및 요
10-1 혈액의 조성과 기능 ... 169
10-2 적혈구와 호흡 ... 169
10-3 백혈구의 대사 ... 182
10-4 혈장 ... 182
10-5 요 ... 189
10-6 체액의 완충작용 ... 193
제11장 소화와 흡수
11-1 구강내 소화 ; 타액 ... 196
11-2 위내 소화 ; 위액 ... 196
11-3 췌장 및 소장의 소화(췌장액, 장액) ... 198
11-4 흡수 ... 201
11-5 장내부패와 발효 ... 203
제12장 생체에너지론
12-1 자유에너지 ... 205
12-2 산화-환원전위 ... 209
12-3 고에너지화합물 ... 213
제13장 산화적 인산화
13-1 전자전달체와 전자전달연쇄 ... 218
13-2 양성자기울기 ... 221
13-3 ATP합성복합체 ... 224
13-4 미토콘드리아막을 통한 물질수송 ... 226
제14장 탄수화물 대사
14-1 해당반응 ... 229
14-2 시트르산회로 ... 238
14-3 인산펜토오스 경로 ... 245
14-4 당신생반응 ... 248
14-5 글리코겐 대사 ... 252
14-6 기타 탄수화물의 대사 ... 256
제15장 광합성
15-1 엽록체와 광합성 총괄반응 ... 259
15-2 광계와 전자전달 ... 261
15-3 칼빈회로와 C₄경로 ... 265
15-4 광호흡 ... 269
제16장 지질대사
16-1 지방산의 산화 ... 272
16-2 케톤체의 생성과 산화 ... 279
16-3 지질합성 ... 282
제17장 질소화합물대사
17-1 질소평형 ... 297
17-2 질소화합물의 신진대사 ... 297
17-3 아미노산의 반응 ... 298
17-4 아미노산의 대사경로 ... 305
17-5 암모니아의 동화 ... 306
17-6 요소회로 ... 309
17-7 요소회로에 관련되는 대사장애 ... 312
17-8 퓨린의 분해와 요산의 생성 ... 312
17-9 아미노산의 생합성 ... 313
17-10 함황 아미노산의 대사 ... 318
17-11 Porphyrin의 생합성 ... 321
17-12 헴의 이화(담즙색소의 형성) ... 324
17-13 퓨린의 생합성 ... 325
17-14 퓨린 뉴클레오티드의 상호변화 ... 330
17-15 퓨린 뉴클레오티드 생합성의 조절기구 ... 331
17-16 피리미딘의 생합성 ... 332
17-17 Diphosphate와Triphosphate의 합성 ... 335
17-18 데옥시리보뉴클레오티드의 생성 ... 335
17-19 티민의 생합성 ... 336
17-20 퓨린과 피리미딘 뉴클레오티드의 재이용 경로 ... 336
제18장 DNA의 복제
18-1 반보존성 복제 ... 340
18-2 원시핵세포에서의 DNA 복제 ... 341
18-3 복제에 관여하는 단백질 ... 343
18-4 복제분지점에서의 반응 ... 348
18-5 진핵세포의 DNA 복제 ... 349
18-6 복제 후의 DNA 변형 ... 350
18-7 DNA의 보수 ... 351
제19장 RNA 합성
19-1 RNA의 종류 ... 353
19-2 RNA의 합성 ... 355
19-3 RNA Polymerase ... 356
19-4 단계별 RNA 합성메카니즘 ... 356
19-5 진핵세포의 전사 ... 361
제20장 단백질의 생합성
20-1 리보솜의 구조 ... 356
20-2 단백질합성에서 tRNA의 역할 ... 367
20-3 유전암호와 mRNA ... 367
20-4 Aminoacyl-tRNA 합성 ... 371
20-5 폴리펩티드의 합성방향과 mRNA의 번역방향 ... 377
20-6 단백질의 합성 ... 378
20-7 단백질의 번역 후 수식 ... 388
20-8 리보솜이 관여하지 않는 펩티드의 생합성 ... 390
제21장 수분 및 무기질대사
21-1 수분대사 ... 394
21-2 무기질의 대사 ... 395
제22장 면역화학
22-1 항원 ... 401
22-2 항체응답 ... 403
22-3 항체 ... 404
제23장 호르몬
23-1 호르몬의 특성 ... 414
23-2 스테로이드 호르몬 ... 421
23-3 갑상선 호르몬 ... 424
23-4 부갑상선 호르몬, Calcitonin, Calcitriol ... 426
23-5 췌장 호르몬 ... 428
23-6 부신수질 호르몬 ... 430
23-7 뇌하수체 호르몬 ... 432
23-8 시상하부 호르몬 ... 435
23-9 호르몬 관련물질 ... 436
제24장 유전공학
24-1 벡터 ... 440
24-2 유전자 관련 효소 ... 442
24-3 형질전환 ... 443
24-4 클로닝과정 ... 446
24-5 유전자 산물의 조절 ... 449
24-6 DNA의 염기배열 결정법 ... 450
24-7 DNA의 화학적 합성 ... 453
24-8 단백질 공학 ... 454
24-9 해로운 동식물의 창조 ... 455
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