목차 일부

1장 과학 기술과 사회 ... 1
   1. 과학이란 무엇인가? ... 3
   2. 화학이란 무엇인가? ... 3
   3. 기술이란 무엇인가? ... 4
   4. 과학자들은 어떻게 정보를 교환하는가? ... 6
   5. 과학은 어떻게 이루어지는가? ... 8
   6. 과학(화학)에 대한 자세는 어떠한가? ... 10
   7. 기술과 산업혁명의 영...

더보기

목차 전체

1장 과학 기술과 사회 ... 1
   1. 과학이란 무엇인가? ... 3
   2. 화학이란 무엇인가? ... 3
   3. 기술이란 무엇인가? ... 4
   4. 과학자들은 어떻게 정보를 교환하는가? ... 6
   5. 과학은 어떻게 이루어지는가? ... 8
   6. 과학(화학)에 대한 자세는 어떠한가? ... 10
   7. 기술과 산업혁명의 영향 ... 10
   8. 반도체 칩과 유전자 ... 12
   9. 과학 기술의 위험에 대한 평가와 과학 기술인의 역할 ... 16
2장 화학적 견해로 본 물질 : 무질서 속의 질서 ... 21
   1. 혼합물과 순물질 ... 24
   2. 물질의 상 ... 26
   3. 정의 : 사실적 정의와 이론적 정의 ... 27
   4. 혼합물로부터 순물질의 분리 ... 28
   5. 원소와 화합물 ... 30
   6. 왜 순물질을 연구하며, 이들의 변화를 알아보는가? ... 32
   7. 물질의 화학적, 물리적 성질은 그 구조에 의해 결정된다 ... 33
   8. 화학적, 물리적 변화와 핵변화 - 관찰 ... 34
   9. 화학 용어 ... 36
   10. 측정 ... 37
3장 에너지와 생활 ... 45
   1. 에너지의 표현 ... 47
   2. 에너지 분류 ... 50
   3. 에너지 자원 ... 52
   4. 에너지 자원의 특징 ... 53
   5. 에너지 전환 형태 ... 55
   6. 석탄 에너지 ... 56
   7. 석유 에너지 ... 62
   8. 원자력 에너지 ... 70
   9. 태양 에너지 ... 81
   10. 바이오매스 ... 85
   11. 에너지 사용과 환경 보전 ... 88
4장 독성 물질 : 생체에 미치는 영향 ... 95
   1. 복용량 ... 97
   2. 부식성 독성 물질 ... 98
   3. 대사성 독성 물질 ... 100
   4. 중금속 ... 107
   5. 신경계의 독성 물질 ... 112
   6. 돌연변이의 원인 ... 121
   7. 기형 발생 물질 ... 124
   8. 발암 물질 ... 126
   9. 환각제 ... 130
   10. 알코올 ... 133
5장 물 : 수질 오염 ... 135
   1. 물의 가치 ... 137
   2. 물의 특성 ... 138
   3. 물의 순환과 이용 ... 141
   4. 담수의 성분 ... 145
   5. 우리 나라의 수자원 ... 146
   6. 수질 오염 ... 147
   7. 수질 관리 ... 151
6장 대기의 화학 : 숨쉬는 공기 ... 155
   1. 대기권의 구조적 특징 ... 157
   2. 대기 오염 ... 160
   3. 오염 물질 ... 162
   4. 스모그 현상 ... 170
   5. 이산화탄소와 온실 효과 ... 173
7장 농업 화합 ... 187
   1. 토양 및 토양의 성분 ... 190
   2. 공기 ... 191
   3. 물 ... 192
   4. 부식토 ... 194
   5. 화학 조성 ... 194
   6. 영양분 ... 195
   7. 화학 비교 - 식량 문제의 열쇠 ... 198
   8. 질소 ... 200
   9. 칼슘, 마그네슘 및 황 ... 203
   10. 미량 영양소 ... 204
   11. 농약 ... 205
   12. 살충제 ... 205
   13. 살균제 ... 208
   14. 제초제 ... 210
   15. 살서제(쥐약) ... 214
   16. 살금제 ... 214
   17. 살 선충제 ... 215
   18. 살연체동물제 ... 215
   19. 식물 성장 조절제 ... 216
8장 영양과 건강 ... 217
   1. 필요 영양분 ... 219
   2. 영양분 섭취에 따른 질병과 그 예방 ... 221
   3. 영양소의 분해대사(Catabolism) ... 230
   4. 장수의 조건 ... 232
9장 생활 속의 의약품 ... 237
   1. 질병은 왜 생기나? ... 239
   2. 제산제 ... 240
   3. 진통제 ... 242
   4. 알레르기와 항히스타민제 ... 246
   5. 살균제 ... 249
   6. 항균제 ... 250
   7. β-락탐 항생제 ... 252
   8. 피임제 ... 259
   9. 항암제 ... 260
   10. 항바이러스제와 AIDS 치료에 쓰이는 약품 ... 263
10장 미와 화학 : 화장품과 세제 ... 265
   1. 피부, 머리칼, 손톱 및 치아에 대한 화학 ... 268
   2. 여드름 ... 271
   3. 건강과 미를 위한 피부 관리 ... 272
   4. 피부 형태에 따른 여성의 피부 관리 및 화장법 ... 272
   5. 파운데이션 ... 277
   6. 크림 ... 278
   7. 립스틱 ... 279
   8. 화장분 ... 280
   9. 눈 화장 ... 280
   10. 향수 ... 281
   11. 기능성 화장품 ... 282
   12. 손톱 광택과 광택 제거제 ... 284
   13. 모발의 미용 ... 285
   14. 헤어스프레이 ... 289
   15. 발모제 ... 290
   16. 탈모제 ... 291
   17. 악취 제거제 ... 291
   18. 살균제 ... 292
   19. 세제 ... 292
   20. 기타 세제 ... 299
   21. 표백제 ... 300
   22. 반점 및 얼룩 제거제 ... 302
   23. 치약 ... 303
11장 운송과 화학 ... 305
   1. 자동차 ... 307
   2. 항력 ... 309
   3. 연료 효율 ... 310
   4. 자동차 소재의 변천 ... 311
   5. 자동차의 엔진과 연료 ... 313
   6. 대기 오염과 자동차 ... 317
   7. 전기 자동차 ... 321
   8. 자동차에 쓰이는 소모품 ... 322
   9. 가솔린 첨가물 ... 322
   10. 윤활유와 그리스 ... 325
   11. 부동액 ... 329
   12. 로켓 운송 ... 334
   13. 로켓의 기본 원리 ... 335
   14. 구식 로켓에서 새로운 로켓으로 ... 340
   15. 우주 왕복선 ... 340
12장 영상 화학 : 실체의 표현 ... 347
   1. 감광성 물질 ... 349
   2. 전자기 복사선 ... 350
   3. 시각에 관한 화학 ... 351
   4. 사진에 관한 화학 ... 354
   5. 흑백 사진 ... 354
   6. 은염의 광화학 ... 356
   7. 현상 과정 ... 357
   8. 고정 ... 360
   9. 즉석 흑백 사진 ... 360
   10. 스펙트럼 감광도 ... 361
   11. 컬러 사진 ... 363
   12. 가원색과 감원색 ... 363
   13. 컬러 필름 ... 364
   14. 컬러 현상 ... 365
   15. 코닥크롬 제조법 ... 366
13장 산화 - 환원 : 전자 이동 화학 ... 369
   1. 산화란 무엇인가? ... 371
   2. 전자의 관점에서 정의된 산화 - 환원 ... 373
   3. 환원 - 산화의 반대 ... 374
   4. 금속의 환원 ... 375
   5. 전기 분해 ... 376
   6. 산화제와 환원제의 상대적 세기 ... 379
   7. 부식 - 원하지 않는 산화 - 환원 ... 381
   8. 축전지 ... 384
   9. 연료 전지 ... 387
14장 지구화학 : 자원의 활용 ... 389
   1. 금속과 환원 ... 392
   2. 공기의 분리 ... 401
   3. 규소 물질의 과거와 현재 ... 404
   4. 여러 가지 화합물 ... 412
   5. 새로운 물질의 근원 ... 417

더보기 닫기