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부엌의 문화사
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0303433 | 082 살림지 V.157 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
머리말 ... 3
전통시대 여성들의 부엌생활(20세기 초까지) ... 11
신여성과 부엌 개량의 시작(1930～1940년대) ... 22
도시 서민 여성들의 부엌(1950년대) ... 35
신흥주택 주부들의 과도기적 입식부엌(1960년대) ... 46
중산층 주부들의 주방문화(1970년대) ... 54
새마을운동 이후 농어민들의 부엌(1980년대) ... ...
