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(호텔.관광 실무를 위한) 관광필수 용어해설

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자료유형단행본
서명/저자사항(호텔.관광 실무를 위한) 관광필수 용어해설/ 남택영 저.
개인저자남택영
발행사항서울: 한올출판사, 2001.
형태사항537 p.: 삽화; 26 cm.
ISBN8983253657
서지주기참고문헌 포함
비통제주제어관광용어
분류기호326.39034
언어한국어

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1 M0307332 326.39034 남택영ㄱ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

Chapter1 호텔 프론트(Front Desk) 실무 ... 1
Chapter2 객실관리(House-Keeping) 실무 ... 41
Chapter3 레스토랑(Restaurant) 실무 ... 75
Chapter4 연회 및 국제회의(Banquet & Convention) 실무 ... 103
Chapter5 주장 및 음료 서비스(Bar/Cocktai...

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