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진기한 야채의 역사
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 진기한 야채의 역사/ 빌 로스 지음; 김소정 옮김. |
| 개인저자 | Laws, Bill 김소정 |
| 발행사항 | 서울: 눈과마음, 2005. |
| 형태사항 | 312 p.: 삽화; 23 cm. |
| 원서명 | The curious history of vegetables |
| ISBN | 8957511989 |
| 분류기호 | 525.404 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0311795 | 525.404 L425cㄱ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
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목차 일부
감사의 글 ... 7
소개하는 글 ... 9
들어가기 전에 ... 11
제1장 야채를 향한 열정
정치와 감자 ... 18
승리를 가져온 야채들 ... 28
웰빙 요리법 ... 38
모두를 위한 시민 채원 ... 44
야채 혁명 ... 53
큰 것이 좋은 것인가? ... 57
예술가들의 채소밭 ... 62
아르킴볼도...
