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제과 제빵학 / 3판

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자료유형단행본
서명/저자사항제과 제빵학/ 최상호 저.
개인저자최상호
판사항3판.
발행사항서울: 문운당, 2005.
형태사항xiv, 427 p.: 삽화; 26 cm.
ISBN897393273X
비통제주제어제과/,제빵
분류기호574.752076
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0312275 574.752076 최상호ㅈ3 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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