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No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | M0312973 | 574.1 노봉수ㄷ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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머리말 ... 7
1. 총론 ... 13
가. 당알코올의 구조 ... 15
나. 당알코올의 특성 ... 17
다. 당알코올의 가능성 ... 27
2. 자일리톨 ... 33
가. 제조방법 ... 35
나. 자일리톨의 특성 ... 36
다. 응용 제품 ... 53
라. 당뇨병/성인병 환자에 이용 ......