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(영양과 건강을 위한) 웰빙음식

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자료유형단행본
서명/저자사항(영양과 건강을 위한) 웰빙음식/ 박상욱 지음.
개인저자박상욱
발행사항서울: 형설출판사, 2006.
형태사항139 p.: 삽화; 26 cm.
ISBN894721437X
비통제주제어음식/,요리
분류기호594.5
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0320604 594.5 박상욱ㅇ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

제1편 웰빙음식 이론
   1. 웰빙음식의 이해 ... 12
   2. 웰빙음식을 위한 식품재료의 이용 ... 13
   3. 몸에 좋은 건강식품 ... 15
제2편 웰빙음식 실기
   1. 곡류요리 ... 20
      현미야채죽 ... 21
      율무대추죽 ... 23
      흑임자죽 ... 25
      돌솥영양밥 ... 26
   2. ...

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