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현대호텔연회실무
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0329601 | 596.81 이종한하 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
제1편 연회 일반이론
제1장 연회의 개념 ... 11
1. 연회의 유래 ... 11
2. 호텔연회의 정의 ... 12
제2장 호텔연회의 특성 및 중요성 ... 17
1. 연회의 특성 ... 17
2. 연회의 중요성 ... 24
3. 연회의 파급효과 ... 25
제3장 연회의 분류와 연회장...
