목차 일부
제1장 매너의 개념과 역사
제1절 매너의 개념 ... 12
1. 유사개념 ... 14
2. 매너와 사회 ... 15
3. 매너와 경쟁력 ... 16
제2절 에티켓의 유래 ... 22
제2장 의사소통 매너
제1절 소개 매너 ... 26
1. 소개하는 순서 ... 26
2. 자신을 소개할 때...
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목차 전체
제1장 매너의 개념과 역사
제1절 매너의 개념 ... 12
1. 유사개념 ... 14
2. 매너와 사회 ... 15
3. 매너와 경쟁력 ... 16
제2절 에티켓의 유래 ... 22
제2장 의사소통 매너
제1절 소개 매너 ... 26
1. 소개하는 순서 ... 26
2. 자신을 소개할 때 ... 27
3. 소개받을 때의 방법 ... 28
4. 소개받은 후의 대화와 헤어짐 ... 29
제2절 Name Card와 매너 ... 30
1. 명함 표기법 ... 30
2. 명함 주고받기와 매너 ... 31
제3절 의사소통 매너 ... 32
1. 말하기의 중요성 ... 33
2. 말하기의 자세와 요령 ... 35
제4절 대화 할 때의 올바른 언어사용과 호칭 ... 38
제5절 전화매너 ... 41
1. 전화매너의 중요성 ... 41
2. 전화응대시 언어선택 ... 42
3. 전화 받는 요령 ... 42
4. 전화 거는 요령 ... 43
5. 전화연결요령 ... 44
6. 전화응대 기본화법 ... 44
7. 전화 응대 시 주의할 점 ... 45
8. 휴대전화예절 ... 47
제6절 인터넷 통신예절 ... 48
제3장 인사 매너
제1절 인사란 무엇인가? ... 52
1. 인사의 유래 ... 53
2. 인사의 중요성 ... 53
제2절 인사의 종류와 방법 ... 53
1. 기본인사법 ... 53
2. 인사의 종류 ... 55
제3절 적절한 인사말 ... 58
1. 상황에 따른 인사말 ... 58
2. 서양인과의 올바른 인사 표현 ... 59
제4절 여러 가지 인사매너 ... 60
1. 악수법 ... 60
2. 손에 하는 입맞춤 ... 62
3. 포옹 ... 62
4. 공수법 ... 62
제4장 생활속의 매너
제1절 대중교통수단과 매너 ... 63
1. 대중교통수단을 탈 때의 매너 ... 63
2. 승용차 동승 매너 ... 64
3. 엘리베이터 내에서의 매너 ... 68
4. 출입문을 열고 닫을 때의 매너 ... 69
5. 계단을 이용할 때의 요령 ... 69
제2절 여가생활과 관람매너 ... 73
1. 스포츠 매너 ... 73
2. 여가생활에서 스포츠의 필요성 ... 74
3. 스포츠경기 관람 요령 ... 77
4. 전시장/박물관에서의 매너 ... 79
5. 공연관람 매너 ... 80
6. 쇼핑 매너 ... 82
제5장 테이블 매너
제1절 테이블 매너의 중요성 ... 85
제2절 레스토랑에서의 테이블 매너 ... 86
제3절 식사 매너 ... 93
1. 식탁에서 지켜야할 매너 ... 93
2. 나이프와 포크의 올바른 사용법 ... 95
제4절 테이블 세팅과 매너 ... 97
1. 풀코스 테이블 세팅(full-course table setting) ... 98
2. 풀코스 요리의 식사 전개 ... 99
제5절 상황에 따른 테이블 매너 ... 104
1. 식사에 따른 테이블 매너 ... 104
2. 부식 류(side-dish)와 특수음식 즐기는 요령 ... 106
제6장 세계의 식사 매너 ... 108
제1절 일본의 식사매너 ... 108
1. 일본의 식사매너 일반 ... 109
2. 식사에의 초대 ... 109
3. 일본의 젓가락 매너 ... 110
4. 술자리에서의 매너 ... 111
5. 일본에서의 팁(tip) ... 111
제2절 중국의 식문화 ... 112
1. 쓰촨(四川) 요리 ... 112
2. 베이징(北京) 요리 ... 113
3. 광둥요리(廣東料理) ... 114
4. 난징(南京) 요리 ... 115
5. 중국의 레스토랑 매너 ... 115
6. 중국요리 주문 요령 ... 116
7. 중국의 술 ... 116
8. 중국의 차(茶) ... 117
9. 코스에 따른 대표 요리 ... 117
제3절 이탈리아의 식사문화 ... 119
1. 이탈리아의 전통적 식사구성 ... 119
2. 이탈리아식 풀코스(full-course) 요리의 구성 ... 121
3. 파스타와 종류 ... 124
4. 이탈리아의 식사매너 ... 124
제7장 호텔 매너
제1절 호텔의 이용 ... 128
1. 호텔의 부서 및 포지션 ... 129
2. 호텔 종사원의 용모 ... 133
3. 호텔 종사원의 근무자세 ... 135
제2절 호텔 매너 ... 138
1. 호텔 예약 ... 138
2. 객실이용 매너 ... 139
3. 식음료 서비스 이용매너 ... 141
4. 비즈니스센터(Business center) 이용매너 ... 144
5. 호텔 이용과 팁핑(tipping) 매너 ... 144
6. 호텔 객실요금제도 ... 145
제8장 항공여행 매너
제1절 여행매너 ... 152
1. 여행 준비 ... 152
2. 출입국 절차에 대한 이해 ... 154
3. 세관, 출입국, 검역 심사 절차 ... 155
제2절 기내 예절 ... 159
1. 착석과 좌석벨트 착용 ... 159
2. 기내에서의 에티켓 ... 159
3. 금연 ... 161
4. 기내음식 ... 162
5. 비행기 내에서 화장실 이용 ... 163
6. 기내에서의 안전 ... 163
7. 기내에서의 대화 ... 164
8. 기내에서의 건강유지 ... 164
제9장 이미지메이킹과 매너
제1절 언어를 통한 이미지메이킹 ... 167
1. 발성의 중요성 ... 167
2. 발성 연습 ... 168
3. 혀(tongue)의 연습 ... 169
4. 아름다운 목소리 사용법 ... 169
5. 바른 자세로 대화 한다 ... 170
6. 밝고 맑은 말투와 음성으로 대화 한다 ... 170
7. 잘못된 목소리의 사용법 ... 170
8. 비음(琵音)과 거친 음성은 발성연습으로 교정하는 것이 좋다 ... 171
9. 목소리를 거칠게 하는 요인 ... 171
제2절 취업과 이미지 메이킹 ... 171
1. 첫 인상이 당락(當落)을 결정할 수 있다 ... 172
2. 적절한 언어의 선택과 바른 자세 ... 172
3. 부드러운 시선처리 ... 173
제3절 자기 개발과 이미지 메이킹 ... 173
1. 성공의 열쇠는 매너 ... 173
2. 표정관리를 잘하라 ... 174
3. 패션 감각을 키워라 ... 174
4. 목소리를 단련시켜라 ... 175
5. 바디랭귀지의 사용은 적극적인 성격을 반영한다! ... 175
6. 의사소통 능력을 길러라! ... 176
제10장 취업 면접과 매너
제1절 취업 전략 ... 181
1. 취업준비 단계 ... 181
2. 취업 정보 탐색 ... 182
3. 면접과 첫인상 ... 183
제2절 효과적인 면접 대비 ... 185
1. 면접 유형 ... 185
2. 면접 유형별 준비요령 ... 186
제3절 면접과 옷차림 ... 189
1. 자신의 스타일을 찾아라! ... 189
2. 성별에 따른 스타일링 ... 190
3. 지원하는 회사의 성격을 파악하라! ... 193
4. 지원 분야별 옷차림 ... 194
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