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(초보자부터 전문가를 위한) 웰빙빵 만들기

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자료유형단행본
서명/저자사항(초보자부터 전문가를 위한) 웰빙빵 만들기/ 최근표, 채동진, 토미가와 마사오미 [공]지음.
개인저자최근표
채동진/ 토미가와 마사오
발행사항서울: 백산출판사, 2005.
형태사항179 p.: 삽화; 26 cm.
ISBN8977397723
비통제주제어빵/,제빵/,베이커리
분류기호574.753
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0333117 574.753 최근표ㅇ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

1. 프랑스빵 ... 12
2. 빵드캄파뉴 ... 20
3. 빵드세이글 ... 26
   세이글노아
4. 빵 콘플레 ... 34
   식빵 콘플레
5. 빵오케러트(당근빵) ... 40
6. 빵오노아(호두빵) ... 46
   호두치즈빵
7. 흑현미빵 ... 54
   흑현미식빵
8. 빵오프로마쥬(치즈빵) ... 62
9. 빵드산테(현미빵) ... 70
10...

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