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(광야의 맛나)행복한 버섯요리 : 몸에 좋은 버섯요리 알고 먹으면 이것이 웰빙입니다. -: 대한민국을 대표하는 전문가들이 만든 요리책
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캠퍼스간대출
소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0335134 | 594.51 행복한 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0335135 | 594.51 행복한 C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
버섯의 종류와 이용성 ... 19
1. 버섯의 다양한 종류 ... 20
2. 식용버섯의 이용성 ... 24
3. 약용버섯의 이용성 ... 25
4. 버섯의 조미료로 이용성 ... 26
신선한 버섯 분류와 손질법 그리고 버섯 효능 ... 27
1. 신선한 버섯 고르기 ... 28
2. 식탁에서 즐기는 버섯의 효능 ... 31
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