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대한민국 음식명가 성공비법 : 음식점 창업·재창업 전에 꼭 가봐야 할 성공맛집
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소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0340787 | 596.9 김순경ㄷ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0340788 | 596.9 김순경ㄷ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
책머리에 ... 4
시작하는 글 : 음식점 창업을 마음에 둔 당신에게 ... 10
1부 인생의 모든 것을 걸어라
1. 인생을 걸어라 ... 23
1) 나주곰탕하얀집 : 3대 100년을 넘긴 나주곰탕의 진원 ... 27
2) 천황식당 : 온고지신으로 지켜낸 전주비빔밥의 원형 ... 31
3) 상주식당 : 자부심으로 이어온...
