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대두 이소플라본 : 건강기능식품 -대두
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0346151 | 594.3442 가삼행ㄷㅈ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
편자 소개 ... ⅰ
집필자 소개 ... ⅲ
머리말 ... ⅳ
서문 ... ⅵ
제1장 대두와 대두 isoflavone ... 1
1.1 대두의 재배와 이용의 역사 ... 1
1.2 대두 isoflavone의 연구의 역사 ... 12
1.3 대두 isoflavone의 분류와 구조 ... 14
제2장 대두 isoflavone의 생합성과 분포 그...
