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조리 기능사 이론
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0355017 | 594.5076 오금자ㅈ -2007 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
제1편 공중보건학
제1장 공중보건개론 ... 13
제2장 보건행정 ... 16
제3장 환경보전 ... 19
제4장 질병과 전염병 ... 28
제5장 기생충과 그의 예방 ... 34
제6장 인구와 보건 ... 37
제7장 소독과 살균 ... 39
제2편 식품학
제1장 식품학 개론 ... 47
제2장 영양소의 기...
