캠퍼스간대출
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No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | M0364685 | 594.54 사브리 V.7 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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2 | M0364686 | 594.54 사브리 V.7 C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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초콜릿의 역사 ... 7
초콜릿의 제조 ... 9
초콜릿의 종류 ... 11
초콜릿의 온도 조절 테크닉 ... 13
블랙 초콜릿의 타블라주 ... 14
초콜릿 과자의 메뉴 예 ... 17
LES DESSERTS
핫초콜릿 ... 18
초콜릿 무스 ... 20
달걀 껍질에 채운 초콜릿 젤리 ... 22
초콜릿 수플레 ... 24
초콜...