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한국음식 오디세이

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자료유형단행본
서명/저자사항한국음식 오디세이/ 정혜경 지음.
개인저자정혜경
발행사항서울: 생각의나무, 2007.
형태사항267 p.: 삽화; 21 cm.
ISBN9788984987913
일반주기부록 : 한국의 대표적인 고조리서, 한국 식생활사 연표 수록
서지주기참고문헌 및 색인 포함
비통제주제어한국음식/,한국전통음식
분류기호594.51
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0367751 594.51 정혜경ㅎ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

들어가며 : 한국음식에 녹아 있는 뜻밖의 우리 문화 ... 4
추천의 글 : '너희 밥상은 무엇이냐'라는 질문에 대하여  / 김은실 ... 13
1부 한국문화의 진수, 한식
   01 대장금, 한류문화, 궁중음식 ... 24
   02 한식의 유산 : 서울 반가음식 ... 36
   03 계절에 따른 음식 : 시식과 절식 ... 58
   04 삶의 중요한...

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