상세정보
Export to Refworks부가기능
(아름다운 우리) 향토음食 = Country food
상세 프로파일
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0378055 | 594.51 향토음 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
|
|||
| 2 | M0378056 | 594.51 향토음 C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
|
목차
- 목차
목차 일부
머리말 ... 3
아름다운 우리 향토음식 ... 8
각 지방 음식의 특징 및 분류 ... 10
서울 : 격식이 까다롭고 맵시를 중요시하는 서울음식
잣죽 ... 32
북어전 ... 33
규아상 ... 34
편수 ... 36
설렁탕 ... 38
대합구이 ... 40
전복초 ... 42
갑회 ... 44
통배추김치...
