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한국의 전통음식
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0378206 | 594.51 박상욱ㅎ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0378207 | 594.51 박상욱ㅎ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
제1부 한국 음식의 이론
제1장 한국의 식생활사 ... 12
제2장 한국 음식의 특징 ... 16
제3장 식사 예절 ... 18
제4장 한국 음식의 상차림 ... 20
제5장 통과의례 음식 ... 25
제6장 한국의 절식과 시식 ... 32
제7장 한국의 향토 음식 ... 39
제8장 궁중 음식 ... 62
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