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한국음식의 뿌리를 찾아서
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캠퍼스간대출
소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0379164 | 594.51 김영복ㅎ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0379165 | 594.51 김영복ㅎ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
서문 ... 2
01 주식
1 반상 ... 11
2 비빔밥 ... 24
3 헛제삿밥 ... 36
4 국수 ... 46
5 냉면 ... 61
6 부산밀면 ... 71
7 궁중규아상과 한양메밀만두（漢陽蕎麥饅頭） ... 75
02 탕
1 추탕과 추어탕 ... 80
2 해장국 ... 88
3 곰탕, 곰국, 설렁...
