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(푸드디자이너 양향자 교수의) 색감으로 먹는 슈퍼칼라푸드 = Super color food

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자료유형단행본
서명/저자사항(푸드디자이너 양향자 교수의) 색감으로 먹는 슈퍼칼라푸드= Super color food/ 양향자 지음.
개인저자양향자
양향자
발행사항서울: 백산출판사, 2008.
형태사항181 p.: 천연색삽화; 26 cm.
ISBN9788961830294
비통제주제어조리/,요리
분류기호594.5
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0378906 594.5 양향자ㅅ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

책 머리에
슈퍼컬러푸드를 선보이며..... ... 2
이책을 권하는 이유에 대해 ... 3
Part 1. RED
   1. 토마토 ... 9
      토마토의 효능 ... 10
      토마토를 이용한 요리
        생선살 토마토 그라탕 ... 12
        토마토속의 치즈 샐러드 ... 14
   2. 대추 ... 16
      대추의 효...

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