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세계의 명품 허브와 향신료 = Herbs & spices

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자료유형단행본
서명/저자사항세계의 명품 허브와 향신료= Herbs & spices/ Kathryn Hawkins [지음]; 최수근, 박기홍, 박지영 [공]옮김.
개인저자Hawkins, Kathryn
최수근
박기홍
박지영
발행사항서울: 세경, 2008.
형태사항160 p.: 삽화; 23 cm.
ISBN9788992280228
서지주기참고문헌 및 색인수록
비통제주제어허브/,향신료/,스파이스
분류기호525.48
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0385398 525.48 H393cㅊ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

허브와 향신료의 세계 ... 6
허브 자료실 ... 8
   허브에 대한 짧은 이야기 ... 10
      의약품으로서의 허브 ... 10
      허브와 요리 ... 12
      허브 키우기 ... 14
      신선한 허브 사용하기 ... 16
      건조된 허브 사용하기 ... 17
   허브 목차 ... 18
   요리에 이용하는 꽃이 ...

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